Hamilton Beach Party Crock Mode D'emploi page 51

Días festivos
(cont.)
Ponche de manzana y arándanos con alcohol
Ingredientes:
1 cuarto (946 ml) de jugo de manzana
1 taza (237 ml) de jugo de arándano
1 taza (237 ml) de ron
2 cucharadas (30 ml) de azúcar
1 ramita de canela
Instrucciones:
1. En el recipiente de hierro fundido, vierta el jugo de manzana,
el jugo de arándano, el ron, el azúcar y la ramita de canela.
2. Cubra el recipiente y cocine en HIGH (alta) durante 1 hora o
en MEDIUM (media) durante 2 horas.
3. Si lo desea, traslade el recipiente al soporte calentador.
Rendimiento: 15–20
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Salsa tequila sunrise
Ingredientes:
1 bolsa (1 lb. [454 g]) de arándanos frescos
1 naranja de ombligo pelada, separada en secciones y picada
1 taza (237 ml) de azúcar
1/4 taza (59 ml) de agua
1 cucharada (15 ml) de jengibre fresco, pelado y picado
1 cucharada (15 ml) de tequila
Instrucciones:
1. En el recipiente de hierro fundido, vierta los arándanos, la
naranja, el azúcar, el agua, el jengibre y el tequila.
2. Cubra el recipiente y cocine en HIGH (alta) durante 3 horas
o en MEDIUM (media) durante 6 horas.
3. Si lo desea, traslade el recipiente al soporte calentador.
Rendimiento: 10–12
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