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Utilisation du support
chauffant
w AVERTISSEMENT
Danger pour la salubrité des aliments. Vous ne devez utiliser le support chauffant et le réglage de température BASSE
qu'après avoir complètement cuit votre recette. Vous ne devez pas refaire chauffer les aliments en réglant une BASSE température. Vous devez
chauffer les aliments à une température de service avant d'utiliser le réglage de température BASSE. Si vous avez cuit, puis réfrigéré vos aliments,
vous devez les réchauffer à température MOYENNE ou ÉLEVÉE avant de mettre la BASSE température. Consultez le site Internet foodsafety.gov
pour trouver des directives de sécurité.
1
Lorsque le pot en fonte est
prêt à être transféré de la base
de cuisson électrique vers
un réchaud, assurez-vous de
déposer le réchaud à l'endroit
prévu. Placer-le toujours sur une
surface plate, horizontale.
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2
Allumer la chandelle. Ne bouger
pas ou n'inclinez pas le support
chauffant après que la chandelle
soit allumée. Ne laisser jamais
sans surveillance le support
chauffant avec une chandelle
allumée
NOTE: Utiliser toujours une
poignée ou un gant isolé lorsque
vous manipulez le pot en fonte
ou durant la cuisson pour éviter
les brûlures.
w AVERTISSEMENT
• N'utiliser qu'une seule petite chandelle non parfumée.
• N'utiliser aucun carburant liquide, carburant sous forme de
gel solide, ou de carburant en boîte comme du Sterno™.
3
Déposer et placer correctement
le pot sur le réchaud.
NOTE: Pour maintenir une
température de service adéquate,
laisser le couvercle sur le pot ou
faites réchauffer en utilisant la
base de cuisson électrique.
Risque d'incendie.
4
Dès la fin du service, retirer le pot
du réchaud et placer-le sur une
surface résistante à la chaleur.
Utiliser un éteignoir à chandelle
pour éteindre la bougie du
réchaud.
23
4/9/15 12:00 PM
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