Hamilton Beach Party Crock Mode D'emploi page 34

Souper d'un soir de semaine
Parce que l'appareil de cuisson Party Crock
de semaine. Sa durabilité lui permet d'être transporté du réfrigérateur au four et tout aussi sécuritaire pour la cuisson à température
moyenne sur la cuisinière. Il est suffisamment polyvalent pour faire des sauces pour les pâtes, des casseroles de légumes ou des
desserts.
Poivron rouge rôti marinara
Ingrédients :
2 c. à table (30 ml) d'huile d'olive
1 petit oignon haché
2 gousses d'ail émincées
1 boîte de 28 oz (794 g) de tomates en dés
1 boîte de 6 oz (170 g) de pâte de tomate
1/2 tasse (118 ml) de poivrons rouges rôtis hachés
2 c. à thé (10 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) d'assaisonnement à l'italienne
1 c. à thé (5 ml) de sel
1 c. à thé (5 ml) de poivre noir
Instructions :
1. Chauffer l'huile d'olive dans le pot en fonte à température
moyenne. Ajouter l'oignon et l'ail. Cuire jusqu'à l'oignon soit
tendre, environ 4 minutes.
2. Ajouter les tomates en dés, la pâte de tomate, les poivrons
rouges, le sucre, l'assaisonnement à l'italienne, le sel et le
poivre.
3. Couvrir et cuire à température ÉLEVÉE pendant 3 heures ou à
température MOYENNE pendant 6 heures.
4. Si désiré, transférer le pot sur le réchaud à chandelle.
6 à 8 portions
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est attrayant sur toute table de fête, il l'est également pour dresser votre table un soir
MC
Compote de pommes
Ingrédients :
4 pommes jaunes délicieuses pelées, sans cœur et coupées
en dés
1/4 tasse (59 ml) d'eau
1/4 tasse (59 ml) de miel
1/4 tasse (59 ml) de cassonade tassée
1 c. à thé (5 ml) d'épices pour tarte aux pommes
Instructions :
1. Mélanger les pommes, l'eau, le miel, la cassonade et les épices
pour tarte aux pommes dans un grand bol.
2. Verser le mélange aux pommes dans le pot en fonte.
3. Couvrir et cuire à température ÉLEVÉE pendant 4 à 4 1/2
heures ou à température MOYENNE pendant 8 à 9 heures.
4. Si désiré, transférer le pot sur le réchaud à chandelle.
4 à 6 portions
4/9/15 12:00 PM