MPM MKW-08M Manuel De L'utilisateur page 38

GIESSZEIT EINSTELLEN
1. Starten Sie die Kaffeemaschine und warten Sie, bis sie betriebsbereit ist (die LEDs der Tasten
2b und 2c leuchten mit Dauerlicht auf).
2. Brühvorgang mit der Taste (2b) starten. Nach 3 Sekunden drücken Sie die Taste erneut und
halten sie gedrückt, bis Sie die gewünschte Kaffeemenge eingegossen haben (maximal 60
Sekunden lang). Wenn Sie die Taste loslassen, wird die Gießzeit im Speicher der Kaffeema-
schine gespeichert.
3. Bei der Programmierung der Gießzeit für zwei Tassen - Taste (2c) - genauso vorgehen.
4. Um die voreingestellten Zeiten aus dem Speicher zu entfernen und die Standardeinstellun-
gen wiederherzustellen, drücken Sie die Dampfausstoßstaste (2d) und die Taste zum Zube-
reiten einer Tasse Kaffee (2b) gleichzeitig. Halten Sie die Tasten ca. 3 Sekunden lang gedrückt
- nach Ablauf dieser Zeit piept die Kaffeemaschine kurz, d.h. dass die Standardeinstellungen
wiederhergestellt wurden.
PRAKTISCHE TIPPS BEIM AUFBRÜHEN VON KAFFEE
1. ESPRESSO in einer warmer Tasse zubereiten. Die Tassen an der Wärmeplatte für Tassen (3)
aufwärmen. Die Tasse wird schneller erwärmt, wenn zuvor heißes Wasser aus der Espres-
somaschine (ohne Kaffee in den Siebeinsatz zu dosieren) eingegossen wird. Klassischer ES-
PRESSO sollte in einer 70 ml Tasse aus mehreren Kaffeesorten zubereitet und max. bis zur
Hälfte der Tasse eingegossen werden.
2. Die Kaffeemaschine ist mit einer Funktion zum Dosieren von Heißwasser aus der Düse (14)
ausgestattet, die auch zum Erwärmen von Tassen verwendet werden kann. Nach dem Dre-
hen der Dampfausstoßtaste nach links, im Standby-Modus der Kaffeemaschine (die Hinter-
grundbeleuchtung der Tasten 2b und 2c leuchtet), wird heißes Wasser ausgestoßen.
3. Beim Aufschäumen der Milch für einen CAPPUCCINO ca. 100 ml Milch auf ein Mal verwenden.
Die aufgeschäumte Milch in den zuvor zubereiteten Kaffee dosieren. Das Ganze mit etwas
Kakao verzieren. Die Basis für einen klassischen CAPPUCCINO stellen 25-35 ml ESPRESSO dar.
4. Für einen besseren visuellen Effekt kann der CAPPUCCINO in einem durchsichtigen Glas zu-
bereitet werden.
5. Siebeinsatz immer von Kaffeeresten befreien. Auch geringe Mengen alten Kaffee beein-
trächtigen den Geschmack vom frisch aufgebrühtem Kaffee.
6. Die Milch zum Aufschäumen sollte halbfett oder fett, zuvor im Kühlschrank abgekühlt
werden. Milch in einem Gefäß mit einem geringen Durchmesser aufschäumen, sodass der
Schaum sich nicht auf die Seiten verbreiten kann. Die aufgeschäumte Milch kann ihr Volu-
men wesentlich vergrößern.
7. Kaffee nicht direkt aufbrühen, wenn Milch aufgeschäumt wurde, denn die Temperatur des
Gerätes ist für ein perfektes Kaffeearoma zu hoch.
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