Table des Matières
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couvercle. Au bout de 24 heures, désactivez la fonction
de congélation rapide (si présente).
COMMENT CONSERVER LES ALIMENTS
Classement des aliments
congelés
Introduisez et rangez les
produits congelés dans le
congélateur. Il est conseillé
d'indiquer la date limite de
conservation sur l'emballage
afin d'assurer une consommation selon les dates de
péremption des aliments.
Conseils pour la conservation des aliments surgelés
Au moment d'acheter des aliments surgelés, veillez à
observer ce qui suit :
• L'emballage ou le paquet doit être intact, car, si tel n'est
pas le cas, l'aliment pourrait se détériorer. Si un paquet est
gonflé ou s'il présente des taches d'humidité, cela signifie
qu'il n'a pas été conservé dans des conditions optimales et
peut avoir subi un début de décongélation.
• Achetez les produits surgelés en dernier lieu et utilisez
des sacs isothermes pour leur transport.
• Dès votre arrivée à la maison, mettez immédiatement les
aliments surgelés dans le congélateur.
• Évitez ou réduisez au maximum les variations de
température. Respectez la date de péremption indiquée
sur l'emballage.
• Suivez toujours les instructions figurant sur l'emballage
pour la conservation des aliments congelés.
Remarque :
Consommez immédiatement les aliments décongelés
ou partiellement décongelés.
Ne recongelez un aliment décongelé qu'après l'avoir
utilisé pour préparer un plat cuisiné. Une fois cuit,
l'aliment décongelé pourra de nouveau être congelé.
En cas de coupure de courant prolongée :
• N'ouvrez pas la porte du congélateur si ce n'est
pour placer les accumulateurs de froid (si
disponibles) au-dessus des aliments congelés, sur les
côtés droit et gauche du congélateur. Cette
précaution évite que la température monte trop
rapidement.
CONGÉLATION DES ALIMENTS FRAIS
La quantité maximale d'aliments frais qu'il est possible de
congeler en 24 heures, à une température ambiante de 25°C,
est indiquée sur la fiche technique figurant au dos de la
présente notice. Veillez à ne jamais dépasser la quantité
maximale autorisée. Réglez le thermostat sur "Super" 24
heures avant d'introduire les aliments frais. Le compresseur
MOIS
ALIMENTS
fonctionne en continu tant que la fonction "Super" est activée.
Replacez le thermostat sur la température normale de
fonctionnement 24 heures après avoir rangé les aliments à
congeler dans l'appareil. N'activez pas cette fonction si vous
introduisez des aliments déjà congelés dans l'appareil.
PRODUCTION DE GLAÇONS
Remplissez le bac à glaçons aux 2/3 d'eau et placez-le dans le
congélateur. Les glaçons seront prêts au bout de 2 à 3
heures. Pour sortir les glaçons du bac, tordez le bac ou
passez-le sous l'eau courante pendant quelques secondes.
COMMENT DÉCONGELER DES ALIMENTS
1. Couvrez les aliments sans les écraser.
2. Décongelez les aliments à température ambiante. Pour
rappel : décongeler des aliments dans un environnement
chaud favorise la prolifération des bactéries.
3. Vérifiez l'absence de givre sur les aliments (viandes, en
particulier) avant de les cuire. Si des cristaux sont encore
présents sur les aliments, cela signfie qu'ils ne sont pas
complètement décongelés. Il en résultera une
température de cuisson inférieure qui ne sera pas en
mesure de détruire les bactéries.
4. Cuisez les aliments le plus rapidement possible après les
avoir décongelés.
5. Éliminez le liquide issu de la décongélation.
DÉCONGELER DES LÉGUMES
Certains aliments n'ont pas besoin d'être décongelés avant la
cuisson. Les légumes et les pâtes peuvent être déposés
directement dans l'eau bouillante ou cuits à la vapeur. Placez
vos sauces et vos potages dans une casserole et faites
décongeler à feu doux.
DÉCONGELER DES ALIMENTS AU FOUR
La plupart des fours micro-ondes et des fours traditionnels
possèdent une fonction de décongélation. Afin d'éviter la
prolifération des bactéries, utilisez-les uniquement si vous
avez l'intention de cuire les aliments immédiatement après
les avoir décongelés.
RECOMMANDATIONS DE SÉCURITÉ
Ne recongelez des aliments décongelés qu'après les avoir
cuits, afin d'éliminer les bactéries nocives. Ne recongelez
jamais des fruits de mer qui ont été décongelés.
La quantité maximale d'aliments frais qu'il est possible de
congeler en 24 heures, à une température ambiante de 25°C,
est indiquée sur la fiche technique figurant au dos de la
présente notice. Veillez à ne jamais dépasser la quantité
maximale autorisée. Réglez le thermostat sur "Super" 24
heures avant d'introduire les aliments frais. Le compresseur
fonctionne en continu tant que la fonction "Super" est activée.
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