Princess 282602 Mode D'emploi page 34

Se la temperatura nel congelatore è inferiore
a -18 °C, il processo di congelamento
richiederà circa 12 ore (o un periodo più
lungo con volumi maggiori). Al termine del
processo, togliere il cestello estraibile dal
sacchetto di plastica e scuoterlo per verificare
che il dessert sia congelato. Il dessert è
congelato quando non si avverte alcun
movimento all'interno del cestello estraibile.
- Dopo aver estratto il dessert congelato dal
congelatore procedere immediatamente
alla preparazione del gelato. Il dessert
congelato si scongelerà rapidamente una
volta rimosso dal congelatore.
Prima di procedere, si prega di porre
attenzione alle seguenti note:
- Non rimuovere l'unità del motore durante
l'uso.
- Non rimuovere il coperchio del cestello
durante l'uso.
• Collocare l'apparecchio su una superficie
uniforme e stabile.
• Preparare gli ingredienti.
• Versare gli ingredienti nel cestello estraibile.
Nota: Verificare che il cestello estraibile non sia
riempito con gli ingredienti oltre il 60% della
sua capacità. Il dessert aumenta di volume
durante il processo.
• Montare l'apparecchio. Consultare la
sezione "Montaggio".
• Accendere l'apparecchio. L'apparecchio
inizia a miscelare. Tempo approssimativo:
15-20 minuti.
• Se necessario, introdurre altro composto
attraverso l'apertura di riempimento posta
nel coperchio del cestello.
• Al termine del processo, spegnere
l'apparecchio e staccare la spina di
alimentazione dalla presa elettrica a parete.
• Far raffreddare completamente l'apparecchio.
Ricette
Gelato alla vaniglia
Ingredienti
Latte intero (freddo)
Zucchero
Panna montata (fredda)
Estratto di vaniglia (puro)
• Quantità di porzioni (0,5 tazze): 8.
• Usare un frullatore a immersione (a bassa
velocità) o una frusta per miscelare latte e
zucchero finché lo zucchero non si è sciolto
completamente. Tempo approssimativo:
1-2 minuti.
• Mescolare la panna montata e la vaniglia
con il composto.
• Versare il composto nel cestello estraibile.
• Montare l'apparecchio. Consultare la
sezione "Montaggio".
• Accendere l'apparecchio. L'apparecchio
inizia a miscelare. Tempo approssimativo:
15-20 minuti.
• Se necessario, introdurre altro composto
attraverso l'apertura di riempimento posta
nel coperchio del cestello.
Consigli per le varianti
• Biscotti e crema: Durante gli ultimi 5 minuti
di miscelazione, aggiungere biscotti
sminuzzati grossolanamente (0,75 tazze).
• Pezzetti di menta: Sostituire l'estratto di
vaniglia con estratto di menta pura (1-1,5
cucchiaini). Usare un frullatore o un robot da
cucina (modalità a impulsi) per spezzettare
il cioccolato in piccoli pezzetti. Aggiungere
i pezzetti di cioccolato durante gli ultimi
5 minuti di miscelazione.
• Pecan al burro: Fondere un piccolo panetto
di burro non salato in una padella per
friggere. Aggiungere noci pecan sminuzzate
in modo grossolano (1 tazza) e sale kosher.
Friggere le noci pecan (a fuoco medio),
mescolare frequentemente fino a quando
le noci non sono leggermente dorate.
Rimuovere la padella fuoco. Lasciar
raffreddare completamente le noci pecan.
Aggiungere le noci pecan durante gli ultimi
5 minuti di miscelazione.
Gelato al cioccolato
Ingredienti
Latte intero (freddo)
Quantità
Zucchero
Cioccolato amaro / semidolce
1 tazza
(in pezzi)
0,5 tazza
Panna montata (fredda)
1,5 tazza
Estratto di vaniglia (puro)
1-2 cucchiaini
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Quantità
1 tazza
0,5 tazza
240 g
1 tazza
1 cucchiaino