Table des Matières
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Moules démontables de couleur foncée : les placer l'un au-
dessus de l'autre en les décalant, voir fig.
Plat
Biscuiterie dressée, préchauffer*
Petits gâteaux, préchauffer*
Biscuit à l'eau, préchauffer*
Tourte aux pommes
* Pour le préchauffage, ne pas utiliser le chauffage rapide.
Grillades
Si vous placez les aliments directement sur la grille, enfournez
en plus la lèchefrite au niveau 1. Elle récupère le liquide et le
four restera plus propre.
Plat
Brunir des toasts
Préchauffer 10 minutes
Beefburger, 12 pièces*
ne pas préchauffer
* Retourner aux
du temps
Z
30
Accessoires et récipients Niveau
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie +
lèchefrite
2 plaques à pâtisserie +
lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie +
lèchefrite
2 plaques à pâtisserie +
lèchefrite
Moule démontable sur la
grille
Moule démontable sur la
grille
Grille + 2 moules démon-
tables Ø 20 cm
2 grilles + 2 moules
démontables Ø 20 cm
Accessoires et récipients Niveau
Grille
Grille + lèchefrite
Gâteaux dans des moules démontables en fer-blanc :
Faire cuire sur 1 niveau avec la Convection naturelle
Utilisez la lèchefrite au lieu de la grille et placez dessus le
moule démontable.
Remarque : Pour la cuisson, réglez d'abord la plus faible des
températures indiquées.
Mode de
cuisson
3
%
3
:
1+3
:
1+3+5
:
3
%
3
:
1+3
:
1+3+5
:
2
%
2
:
1
%
1+3
:
Mode de
cuisson
5
(
4+1
(
%
Température
Durée
en °C
en minutes
140-150
30-40
140-150
30-40
140-150
30-45
130-140
40-55
150-170
20-35
150-170
20-35
140-160
30-45
130-150
35-55
160-170
30-40
160-170
25-40
170-190
80-100
170-190
70-100
Position gril
Durée
en minutes
3
½-2
3
25-30
.
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Table des Matières
