ITALIANO
forno si formino macchie che non possono
più essere rimosse.
Lasciare riposare la carne per circa 15 minuti
prima di tagliarla, in modo da non perdere il
sughetto.
Per evitare la formazione di fumo eccessivo
nel forno durante la cottura arrosto,
aggiungere dell'acqua nella leccarda. Per
evitare la condensa di fumo, aggiungere
acqua ogni volta che finisce.
Tempi di cottura
I tempi di cottura dipendono dal tipo, dalla
consistenza e dal volume del cibo.
Alimenti
Panini dolci, 12
pezzi
Panini, 9 pezzi
Pizza, surgelata,
0,35 kg
Rotolo dolce
Brownie
Soufflè, 6 pezzi
Base pan di Spa‐
gna
Pasticcini per il
tè
Pesce cotto in
bianco, 0.3 kg
Pesce intero, 0,2
kg
Filetto di pesce,
0,3 kg
Carne bollita,
0.25 kg
Accessori
lamiera dolci o leccarda
lamiera dolci o leccarda
ripiano a filo
lamiera dolci o leccarda
lamiera dolci o leccarda
pirottini in ceramica su ri‐
piano a filo
pirottino base soufflé su
ripiano a filo
piatto di cottura su ripia‐
no a filo
lamiera dolci o leccarda
lamiera dolci o leccarda
teglia pizza su ripiano a fi‐
lo
lamiera dolci o leccarda
Inizialmente, monitorare i risultati della
cottura. Trovare le impostazioni migliori
(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.) per
le proprie pentole, ricette e quantità quando
si usa il forno.
Cottura ventilata eco
Per risultati ottimali attenersi ai
suggerimenti elencati nella
seguente tabella.
Temperatura
Posizione
(°C)
della griglia
180
2
180
2
220
2
170
2
175
3
200
3
180
2
170
2
180
3
180
3
180
3
200
3
54
Tempo (min.)
20 - 30
30 - 40
10 - 15
25 - 35
25 - 30
25 - 30
15 - 25
40 - 50
20 - 25
25 - 35
25 - 30
35 - 45