Table des Matières
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Conservation des aliments dans la zone PerfectFresh
Exemples de fruits et légumes qui
émettent une quantité significative
de ce gaz naturel :
pommes, abricots, poires, nectarines,
pêches, prunes, avocats, figues, myrtil-
les, melons et haricots.
Exemples de fruits et de légumes qui
réagissent aux gaz dégagés par d'au-
tres aliments :
kiwis, brocolis, chou-fleur, choux de
Bruxelles, mangues, melons jaunes,
poires, nectarines, pêches, pommes,
abricots, concombres, tomates...
Exemple : Le brocoli ne devrait pas
être stocké avec des pommes étant
donné que ces dernières dégagent
beaucoup de gaz naturel et que le bro-
coli est très sensible au gaz naturel.
Les brocolis se garderont beaucoup
moins longtemps.
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