Minipizzas De Rêve - stockli PizzaGrill Party Mode D'emploi

Minipizzas de rêve
Pâte, ingrédients
250 g de farine
15 g de levure fraîche
1
/ c.c. de sel
2
1
1 / dl de lait
4
1 c. c. de sucre
1 c. s. d'huile d'olive
Pâte, préparation
Verser la farine dans un saladier et former un creux dans le milieu. Eparpiller la levure et remuer
avec un peu de lait tiède et le sucre. Laisser reposer environ
lait, le sel et l'huile, et battre la pâte jusqu'à ce qu'elle se détache du bord. Recouvrir d'un linge et
laisser reposer encore une fois 1 heure environ dans un endroit chaud. Rouler maintenant la pâte
sur une surface enfarinée afin d'obtenir une couche de 2 – 3 mm d'épaisseur et découper.
Saupoudrer légèrement les galettes avec de la farine pour éviter qu'elles ne collent, puis les dépo-
ser sur un papier de cuisson au four.
Conseil
Les galettes de pâte séparées par le papier peuvent être facilement congelées. Durée de congélation
maximale recommandée: env. 3 semaines. Sortir la pâte du congélateur environ 1 heure avant de
l'utiliser.
Recettes
Vous trouverez de délicieuses recettes dans le petit prospectus ci-joint.
26
1
/ heure. Ajouter ensuite le reste du
2