Amorçage - Taylor 750 Consignes De Fonctionnement

Étape 9
Poser le joint du réservoir autour du bord supérieur
du réservoir à mélange. Placer le tube d'air à la
verticale, dans le coin du réservoir.
Figure 30
Répéter les étapes 1 à 9 pour l'autre côté de
l'unité de réfrigération, sur les modèles 754, 774, et
794.
Amorçage
Étape 1
Placer un seau sous le bec de la porte et baisser la
poignée de sortie. S'assurer que le bouchon
d'amorçage est toujours en position levée. Verser
7,6 litres (2 gallons) de mélange frais dans le
réservoir à mélange et laisser s'écouler dans le
cylindre de réfrigération. Ceci force toute solution
d'aseptisation restante à s'évacuer. Lorsque le
mélange coule à flots du bec de distribution,
soulever la poignée de tirage.
Remarque : n'utiliser que du mélange frais lors
de l'amorçage du cylindre de réfrigération.
Figure 31
Étape 2
Une fois qu'un flot constant de mélange
commence à couler de l'ouverture du bouchon
d'amorçage pour arriver dans le bas de la porte de
l'unité, pousser sur le bouchon d'amorçage.
Models 750, 751, 754, 774, 794
Étape 3
Lubrifier les joints toriques du tube d'air sur
l'extrémité qui comporte le petit trou latéral.
Étape 4
Installer le tube d'air (extrémité avec trou)
comportant l'orifice d'air dans le trou d'admission de
mélange du réservoir à mélange.
Étape 5
Appuyer sur la touche AUTOMATIQUE. Le témoin
lumineux AUTO s'allume, indiquant que le système
de réfrigération principal fonctionne. À la fin du
cycle, le mélange aura atteint la bonne viscosité
pour être servi.
Remarque : sur les modèles 751, 754, 774, et
794, le témoin lumineux de RÉFRIGÉRATION DE
MÉLANGE s'allume, indiquant que le système
de réfrigération du mélange fonctionne et
maintient le mélange dans le réservoir à
mélange.
Étape 6
Remplir le réservoir de mélange. Lorsque le niveau
de mélange entre en contact avec la sonde de
détection de niveau de mélange se trouvant sur la
paroi arrière du réservoir, le témoin lumineux de
MÉLANGE INSUFFISANT (MIX LOW) s'éteint.
26 Procédures de fonctionnement
Figure 32
Figure 33