Ruokaohjeita Vohvelit ja minivohvelit
Asenna vohvelilevyt (*). Levitä taikina siten, että koko paistoalue peittyy, mutta älä päästä
taikinaa valumaan paistolevyn sivuille. Sulje laite, odota 10 sekuntia ja käännä laite ympäri taikinan
levittämiseksi tasaisesti. Pidä laite tässä asennossa 2 minuuttia. Käännä laite
oikein päin ja anna paistua vielä 1,5 minuuttia. Älä avaa laitetta paistamisen
aikana. Aseta vohvelit jäähtymisalustalle ja odota vielä minuutin verran
ennen syömistä; näin vohveleista tulee rapeampia.
Perinteiset vohvelit
• 300 g jauhoja • 1 rkl leivinjauhetta • suolaa • 75 g hienosokeria • 100 g voisulaa • 2 munaa
• 500 ml maitoa
Sekoita jauhot ja leivinjauhe kulhossa. Tee seokseen reikä ja lisää suola, sokeri, voisula ja munat. Vatkaa maito
sekaan vähitellen. Anna taikinan seistä tunnin ajan. Paista sitten kuten edellä.
Rapeat vohvelit
• 300 g jauhoja • 1 rkl leivinjauhetta • hyppysellinen suolaa • 1 rkl sokeria • 2 munaa • 4 dl maitoa
Vatkaa munat vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Sekoita kuivat ainekset vähitellen vaahdotettujen ka-
nanmunien ja maidon sekaan. Vatkaa, kunnes taikinan koostumus on tasainen.
Aamiaisvohvelit
• 3 munankeltuaista • 370 ml maitoa • 250 g jauhoja • 2 tl leivinjauhetta • 3 tl sokeria • 1/2 tl suolaa
• 8 tl öljyä • 3 munanvalkuaista
Sekoita munankeltuaiset ja maito. Lisää jauhot, leivinjauhe, sokeri ja suola. Sekoita hyvin. Lisää öljy. Vatkaa mu-
nanvalkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää taikinaan.
Vaniljavohvelit
• 200 g voita • 50 g sokeria • vaniljatangon palasia • hyppysellinen suolaa • 6 munaa
• 300 g jauhoja • 2 tl leivinjauhetta • 2,5 dl maitoa • 1 rkl rommia
Vatkaa voi, sokeri, vanilja ja suola. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Lisää vähitellen maito ja munat ja lopuksi rommi.
Grillaus
Asenna grillauslevyt (*). Aseta liha grillauslevyille. Sulje laite ja paista ohjeen sekä oman
makusi mukaan.
Täytetyt sämpylät
Asenna panini-levyt (*). Aseta leipä paistolevyille. Sulje laite ja paista ohjeen sekä oman
makusi mukaan.
FI
79