Table des Matières
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<Recettes dîner>
• Supposons que vous vouliez faire cuire du poulet et du riz.
Étape
1. Appuyez sur la touche auto
cook, sur le chiffre 5 puis sur
la touche START enter +30
sec pour le poulet et le riz.
2. Vers la moitié de la cuisson, un signal
sonore se fera entendre avant l'arrêt du
four. Ouvrir la porte, suivre les consignes à
l'affichage, puis refermer la porte. Appuyer
sur la touche START enter +30 sec.
REMARQUES
1. Sautez l'étape 2 pour le rôti de porc et les pâtes aux
fruits de mer.
2. Si la sourdine a été selectionnée, aucun signal
sonore ne sera émis à l'étape 2. Voir le paragraphe
2, Suppression du signal sonore, page 23.
<Recettes dîner
(La recette donne 6 portions)
5. Poulet et riz
Dans une cocotte de 3,5 l, mettre :
1
paquet de 5 à 8 onces (140 à 225 g) de riz jaune
mélangé à un sachet de saveur
2
tasses de bouillon de poulet
Bien remuer et couvrir. Appuyer sur la touche auto cook,
sur le chiffre 5 et sur la touche START enter +30 sec.
À la pause, bien remuer et ajouter :
1
tasse de pois congelés
1
poivron rouge, en dés
1
/
lb (565 g) d' escalopes de poulet désossées, coupées en fines lamelles
1
4
Recouvrir. Appuyer sur la touche START enter +30 sec.
À la fi n, garnir de persil.
6. Pain de Viande
Bien mélanger :
1
/
livre (680 g) de bœuf haché maigre
1
2
/
tasse de miettes de pain
1
2
/
tasse (120 ml) de vin rouge
1
2
1
œuf, battu
2
cuillérées à soupe d'oignon trachés
/
cuillérée à thé de sel
1
2
/
cuillérée à thé de moutarde sèche
1
2
/
de cuillérée à thé de poivre
1
4
1
cuillérée à thé de bouillon de bœuf instantané
2
cuillérées à soupe de poivron vert tranché
Déposer dans un plat à pain en verre de 9 po x 5 po (23 cm x 13 cm).
Appuyer sur la touche auto cook, sur le chiffre 6 et sur la
touche START enter +30 sec.
Si désiré, verser 1/2 tasse de ketchup sur le pain de viande
2 minutes avant la fin de la cuisson.
À la fin, retirer du four, couvrir avec un papier d'aluminium
et laisser reposer 3 à 5 minutes avant de servir.
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AUTO COOKING (CUISSON AUTO)
Presser
START
enter
auto
5
cook
+30 sec
START
enter
+30 sec
>
7. Rôti de Porc
Incorporer dans un petit plat :
1
c. à soupe de beurre fondu
2
gousses d'ail, émincées
1
c. à thé de feuilles de marjolaine séchées, écrasées
/
c. à thé de feuilles d'origan séchées, écrasées
1
2
/
c. à thé de poivre
1
2
Bien mélanger. Badigeonner sur :
1
milieu de longe de porc désossé de 3 lb (1360 g)
Déposer la longe dans une cocotte de 13 x 9 x 2 po (33 x
23 x 5 cm). Couvrir avec du film plastique ventilé.
Appuyer sur la touche auto cook, sur le chiffre 7 et sur la
touche START enter +30 sec.
8. Pâtes aux Fruits de mer
Dans une cocotte de 3,5 l, mettre :
8 à 9 onces (225 à 250 g) de tortellini frais
2
tasses (0,472 l) d'eau
Bien remuer et couvrir. Appuyer sur la touche auto cook,
sur le chiffre 8 et sur la touche START enter +30 sec.
À la pause, bien remuer et ajouter :
1
pot (17 onces) de sauce crémeuse Alfredo ou 1
tasse et 3/4 de sauce blanche moyenne au fromage
1
/
lb (565 g) de mélange de fruits de mer crus, frais ou
1
4
décongelés (crevettes, pétoncles de baie, chair de crabe)
3
tasses de légumes frais mélangés (champignons
tranchés, carottes en fines juliennes, haricots verts)
Recouvrir. Appuyer sur la touche START enter +30 sec.
À la fin, garnir avec :
/
de tasse de fromage Parmesan râpé
1
3
9. Légumes
Dans une cocotte de 3,5 l, mettre :
1
tasse d'Orzo ou autres pâtes fines
3
/
tasses de bouillon de légumes ou de poulet
1
2
/
de tasse de pesto (frais ou reconstitué)
1
4
/
tasse de petits morceaux de tomates séchées
1
2
1
cuillérée à soupe d'ail émincé
1
cuillérée à table d'assaisonnement italien
Bien remuer et couvrir. Appuyer sur la touche auto cook,
sur le chiffre 9 et sur la touche START enter +30 sec.
À la pause, bien remuer et ajouter :
3
tasses de poivrons vert, rouge, orange ou jaune hachés
1
oignon, tranché finement
1
boîte (14 onces) de cœurs d'artichaut égouttés, en quartier
1
boîte (3 onces) d'olives mures dénoyautées,
égouttées et coupées en deux
Recouvrir. Appuyer sur la touche START enter +30 sec.
À la fin, remuer et garnir au-dessus de :
/
de tasse de fromage Parmesan fraîchement râpé
1
2
/
de tasse de pignons
1
4
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