Erogazione Vapore - La Cimbali M39 Dosatron TE Utilisation Et Installation

17. Erogazione vapore

Pericolo di scottature! Utilizzare gli appositi
dispositivi isolanti (A) per movimentare le lance
dell'acqua e del vapore.
Erogazione con selettore Turbosteam (13)
Le macchine equipaggiate con il sistema di erogazione
vapore TURBOSTEAM (STOP VAPORE), hanno la funzione
di "
rapidamente sia il riscaldamento che la montatura del latte.
I tasti del selettore Turbosteam hanno diverse funzioni
TS4
latte montato (livello massimo di montatura);
TS3
latte montato (livello intermedio di montatura);
TS2
latte montato (livello minimo di montatura);
TS1
latte caldo;
vapore.
NOTA: in fase di programmazione i tasti del selettore
Turbosteam (TS1 ÷ TS4) possono essere
configurati diversamente a seconda delle
differenti esigenze.
Introdurre il tubo di erogazione del vapore (9a) in
un contenitore adatto, avendo cura di immergere
completamente il bulbo nella bevanda.
Selezionato quale tipo di latte si desidera ottenere e premere
il relativo tasto.
Al raggiungimento della temperatura impostata, l'arresto
dell'erogazione del vapore avviene automaticamente.
L'erogazione può essere interrotta in qualsiasi momento
premendo un qualunque tasto del selettore Turbosteam (13).
Erogazione con selettore a volantino
Il sistema di erogazione vapore a volantino (20) è adatto
per quelle bevande che necessitano di emulsione, avendo
Introdurre il tubo di erogazione del vapore (9) in un
contenitore adatto; erogare il vapore e a riscaldamento
avvenuto interrompere l'erogazione.
Pulizia lance vapore
Al termine di ogni utilizzo:
- utilizzando una spugna pulita, lavare con
acqua calda la parte esterna rimuovendo
eventuali residui organici presenti;
sciacquare accuratamente.
- pulire la parte interna della lancia operando
nel seguente modo: indirizzare il tubo verso
la bacinella appoggiatazze, e prestando
particolare attenzione, erogare almeno una
volta vapore.
A
16 IT
TS1
TS4
TS3
13
9a
20
9
TS2
A