Table des Matières
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Conserver des aliments dans la zone de réfrigération
Bien entreposer ses aliments
Conservez vos aliments dans la zone
de réfrigération dans leur emballage ou
couvrez-les soigneusement (exceptions
dans le tiroir DailyFresh). Cela permet
d'éviter que les aliments n'absorbent
des odeurs d'autres aliments, qu'ils ne
dessèchent et qu'ils ne transmettent
des germes. Ces mesures valent parti-
culièrement pour la conservation de
produits d'origine animale. Veillez tout
particulièrement à ce que les aliments
crus tels que la viande et le poisson ne
soient pas en contact avec d'autres
denrées alimentaires.
En réglant correctement la température
de votre appareil et en respectant une
hygiène convenable, vous pouvez allon-
ger considérablement la durée de
conservation des aliments. On évite ain-
si le gaspillage alimentaire.
Aliments riches en protéines
Veuillez noter que les aliments riches en
protéines périssent plus rapidement.
Cela signifie que les crustacés se
gâtent plus vite que le poisson et que le
poisson se gâte plus vite que la viande.
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