Penjagaan dan Pembersihan
1
2
Perubahan warna plastik boleh berlaku dengan beberapa buah dan
sayuran. Untuk membantu mengelakkan ini, basuh semua bahagian
dengan segera selepas digunakan.
⚠
AWAS
Bahaya Pelecetan.
Pusat bakul penapis mengandungi bilah yang kecil dan tajam untuk
memproses buah-buahan dan sayur-sayuran semasa pemerahan jus.
Jangan sentuh bilah semasa mengendalikan bakul penapis.
Sentiasa menjaga bakul penapis dengan berhati-hati; ia boleh rosak
dengan mudah.
Untuk membantu pembersihan, rendamkan bakul penapis dalam air
panas, bersabun selama kira-kira 10 minit dengan segera selepas
pemerahan jus selesai.
Jika pulpa dibiarkan kering di dalam bakul, ia boleh menyumbat
BAKUL PENAPIS
liang halus jejari penapis, dengan itu mengurangkan keberkesanan
pemerah jus.
52
⚠
AMARAN
Bahaya Kejutan Elektrik.
Jangan rendam tapak enjin dalam air atau
sebarang cecair lain.
JANGAN gunakan tetapan "SANI"
semasa membasuh dalam mesin
basuh pinggan mangkuk. Suhu
kitaran "SANI" boleh merosakkan
produk anda. Jangan letakkan tapak
enjin di dalam mesin basuh pinggan
mangkuk. Beberapa herotan bahagian
boleh berlaku jika suhu mesin basuh
pinggan mangkuk rumah anda
lebih tinggi daripada biasa atau jika
bahagiannya diletakkan terlalu dekat
SELAMAT MESIN BASUH
dengan elemen pemanasan.
PINGGAN MANGKUK
Berus pembersihan yang
disertakan dengan unit adalah
cara yang paling berkesan untuk
membersihkan bakul penapis.
Menggunakan berus, tahan bakul
penapis di bawah air mengalir dan
berus di dalam dan di luar bakul.
Tips, Teknik, dan Resipi Pemerahan Jus
PEMBELIAN DAN PENYIMPANAN BUAH-BUAHAN DAN
SAYUR-SAYURAN:
• Sentiasa basuh buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum
pemerahan jus.
• Sentiasa basuh buah-buahan dan sayur-sayuran segar untuk
pemerahan jus.
• Untuk menjimatkan wang dan mendapatkan hasil yang lebih segar,
beli buah-buahan atau sayur-sayuran yang ada dalam musim.
• Pastikan buah-buahan dan sayur-sayuran anda sedia untuk
pemerahan jus dengan mencuci mereka sebelum disimpan.
• Kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran jenis yang lebih keras
boleh disimpan pada suhu bilik sejuk. Item yang lebih halus dan
mudah rosak seperti beri, sayur berdaun, saderi, timun, dan herba
perlu disimpan di dalam peti sejuk sehingga diperlukan.
MENYEDIAKAN BUAH-BUAHAN DAN SAYUR-SAYURAN:
• Adalah disyorkan bahawa buah-buahan atau sayur-sayuran seperti
oren, tembikai, atau mangga dikupas sebelum dimasukkan ke
dalam pemerah jus untuk rasa jus yang terbaik.
• Semua buah-buahan dengan biji besar seperti nektarin,
pic, aprikot, plum, dan ceri MESTI dibuang biji sebelum pemerahan
jus.
MENGGUNAKAN PULPA:
• Baki pulpa yang tersisa selepas pemerahan jus buah-buahan atau
sayur-sayuran kebanyakannya ialah serat dan selulosa yang, seperti
jus, mengandungi nutrien penting yang diperlukan untuk diet harian
dan boleh digunakan dalam banyak cara. Pulpa boleh dibekukan
untuk kegunaan kemudian.
• Terdapat beberapa resipi yang menggunakan pulpa. Anda juga
boleh menggunakan pulpa untuk menebalkan kaserol atau sup.
• Pulpa sangat digunakan di taman untuk baja.
SUSU SOYA, SUSU BADAM, DAN SUSU NASI:
Pemerah jus ini boleh digunakan untuk membuat susu soya, susu
badam, dan susu nasi. Ikut langkah-langkah ini:
1. Rendam 1 cawan (237 ml) kacang soya, badam, atau nasi dalam
4 cawan (946 ml) air selama 8 hingga 12 jam ditutup dalam peti
sejuk.
2. Keringkan kacang dan buang air. Tutup kacang, kekacang, atau nasi
dengan 1 1/2 cawan (355 ml) air tawar.
3. Perlahan-lahan senduk kacang, kekacang, atau nasi dengan air ke
dalam gelongsor suapan.
4. Letakkan kain keju di dalam bekas. Tuangkan campuran ke
dalam kain keju yang ditenun ketat dan biarkan berdiri sehingga
dikeringkan sepenuhnya. Picit kain keju, jika perlu. Sejukkan susu
dengan segera.
NOTA:
• Badam mesti direndam 8 hingga 12 jam sebelum pemerahan jus.
• Susu soya perlu direbus untuk meningkatkan rasa.
• Vanila, madu, dan gula boleh ditambah untuk meningkatkan rasa
setiap jenis susu.
53