Bosch SmoothieMixx MMB21 Serie Mode D'emploi page 46

nl Recepten
Groene smoothie
– 1 groene appel
(ca. 100 g)
– Sap van 1 citroen
(ca. 20 g)
– 20 g groene kool
– 10 g bleekselderij
– 10 g korianderblaadjes
– 10 g lijnzaad
– 1 g gemalen kaneel
– 250 ml gekoeld water
■ Appel, bleekselderij en boerenkool in
stukken snijden.
■ Een beetje van het water in de mixkom
doen.
■ Alle vaste ingrediënten in het smoothiein-
zetstuk doen en vullen met water.
■ 1 minuut mixen op het hoogste toerental.
Tip: Dit recept lukt ook zonder
smoothieinzetstuk.
Druivensmoothie
(MMB4...)
– 250 g groene wijndruiven
– 25 g jonge spinazie
– 100 g bevroren banaanstukken
– 200 ml koude groene thee
(geschikt voor kinderen)
■ Een beetje van de thee in de mixkom
doen.
■ Druiven, spinazie en banaanstukken
in het smoothie-inzetstuk doen en
aanvullen met de resterende thee.
■ Mixen op het hoogste toerental tot de
smoothie klaar is.
46
Watergruwel
– 400 g fruit (ontpitte zure kersen,
frambozen, rode bessen,
aardbeien, bramen)
– 100 ml sap van zure kersen
– 100 ml rode wijn
– 80 g suiker
– 1 pakje vanillesuiker
– 2 eetlepels citroensap
– 1 mespuntje gemalen kruidnagelen
– snufje gemalen kaneel
– 8 blaadjes gelatine
■ Gelatine ca. 10 minuten laten weken in
koud water.
■ Alle ingrediënten (behalve de gelatine)
aan de kook brengen.
■ De gelatine uitpersen en in de magnetron
smelten, niet koken.
■ Hete vruchten en gelatine ca. 1 minuut
mixen op een laag toerental.
■ De watergruwel in met koud water
gespoelde kommen doen en in de koel-
kast zetten.
In de mixkom mag maximaal 500 ml hete
vloeistof worden verwerkt!
Tip: Watergruwel is lekker met geklopte
room of vanillesaus.
Basilicumpesto
– 10 g pijnboompitten
– 3 g knoflook
– 5 g zout
– 40 g parmezaankaas
– 10 g verse basilicum
– 70 g olijfolie
■ Pijnboompitten, knoflook, zout en
parmezaankaas in de glazen kom doen
en afsluiten met de meshouder.
■ 15 seconden malen op stand Q.
■ Basilicum en olijfolie toevoegen en alles
10 seconden mixen op stand Q.