Turbo Gril - FAURE FOP38903 Notice D'utilisation

Mets
Morceaux
Poulet 2
(coupé en
deux)
Brochettes 4
Escalope de 4
poulet
Steak haché 6
Filet de 4
poisson
Sandwiches 4 - 6
toastés
Toasts 4 - 6

Turbo gril

Viande de bœuf
Mets
Rôti ou filet de bœuf
saignant 1)
Rôti ou filet de bœuf à
point 1)
Rôti ou filet de bœuf bi-
en cuit 1)
1) Préchauffer le four.
Filet mignon de porc
Mets
Épaule, collier, jambon
à l'os
Côtelette, côte levée
Pâté à la viande
Jarret de porc (précuit)
Quantité
(g)
1000
-
400
600
400
-
-
Quantité
Par cm d'épais-
seur
Par cm d'épais-
seur
Par cm d'épais-
seur
Quantité (kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
Tempéra-
ture (°C)
1er côté
max. 30 - 35
max. 10 - 15
max. 12 - 15
max. 20 - 30
max. 12 - 14
max. 5 - 7
max. 2 - 4
Température (°C)
190 - 200
180 - 190
170 - 180
Température (°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
Durée (min)
2ème face
25 - 30
10 - 12
12 - 14
-
10 - 12
-
2 - 3
Durée (min)
5 - 6 1 ou 2
6 - 8 1 ou 2
8 - 10 1 ou 2
Durée (min)
90 - 120 1 ou 2
60 - 90 1 ou 2
50 - 60 1 ou 2
90 - 120 1 ou 2
Niveau
4
4
4
4
4
4
4
Niveau
Niveau
17