Table des Matières
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POISSON
Truite / Dorade, 3 - 4 poissons
Thon / Saumon, 4 - 6 filets
GRIL
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le quatrième niveau de la grille.
Réglez le gril à la température maximale.
GRIL
Filets de bœuf, tranches, 4 morceaux
Steak de bœuf, 4 morceaux
Saucisses, 8
Côtelettes de porc, 4 morceaux
Poulet, demi, 2
Brochettes, 4
Blanc de poulet, 4 morceaux
Hamburgers, 6
Filet de poisson, 4 morceaux
Sandwiches toastés, 4 - 6
Toasts, 4 - 6
TURBO GRIL
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le premier ou le deuxième niveau de la grille.
Pour calculer le temps de rôtissage, multipliez le
temps indiqué dans le tableau ci-dessous par
l'épaisseur de la viande en cm.
20
Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournante
(°C)
190
190
(kg)
0,8
0,6
-
0,6
1
-
0,4
0,6
0,4
-
-
Rôti ou filet de
bœuf, saignant
(°C)
175
175
(min)
1ère face
12 - 15
12 - 14
10 - 12
6 - 8
12 - 15
10 - 12
12 - 16
12 - 14
30 - 35
25 - 30
10 - 15
10 - 12
12 - 15
12 - 14
20 - 30
-
12 - 14
10 - 12
5 - 7
-
2 - 4
2 - 3
BŒUF
(°C)
190 -
200
(min)
40 - 55
35 - 60
(min)
2e face
(min)
5 - 6
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