jours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. • N’utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. • Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour net- toyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
d'isolement doit présenter une distance d'ouverture – Ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil des contacts d'au moins 3 mm. lorsqu'il est chaud. – Ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à • Fermez bien la porte de l'appareil avant de brancher l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée.
Page 5
lier tout récipient antiadhésif, plateau, plaque, us- • Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine tensile, etc. (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peu- vent être endommagées par la très haute températu- • Tenez les enfants éloignés de l'appareil lorsque le re nécessaire au nettoyage par pyrolyse et peuvent nettoyage par pyrolyse est en cours.
Description de l'appareil Gril Éclairage du four Ventilateur Plaque signalétique Position des grilles Accessoires pour four • Grille métallique Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie. • Plat à rôtir/gril Pour cuire et griller ou à utiliser comme plat pour re- cueillir la graisse.
Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. L'appareil peut émettre une odeur et de la fumée. C'est normal. Assurez-vous que la ventilation est suffisante. Utilisation quotidienne Avertissement Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. Affichage Fonction de cuisson Température Heure Touche Fonction Description Marche/Arrêt...
Page 8
Fonctions du four Fonction du four Utilisation Pour allumer l'éclairage du four même si aucune fonction de cuis- Éclairage four son n'est sélectionnée. Pour cuire ou rôtir simultanément sur plusieurs gradins des ali- Chaleur tournante ments nécessitant une température de cuisson identique, sans que les odeurs ne se mélangent.
Réglez une fonction du four. Si nécessaire, modi- Un signal sonore retentit lorsque la fonction Pré- fiez la température. chauffage rapide est terminée. FHU disparaît. La fonction du four choisie continue son fonctionne- Appuyez sur la touche . L'affichage indique ment.
Fonctions supplémentaires Sécurité enfants Température du four Heure de fin de cuis- Lorsque la Sécurité enfants est activée, le four ne peut plus fonctionner. La porte du four se bloque 30 - 115 °C 12.0 h lorsque la Sécurité enfants est activée. 120 - 195 °C 8.5 h Activation de la Sécurité...
Page 11
• Essuyez la vapeur après chaque utilisation de l'ap- • Avant de couper la viande, laissez-la reposer pen- pareil. dant environ 15 minutes afin d'éviter que le jus ne s'écoule. • Ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensi- le, plat et accessoire directement en contact avec la •...
Convection naturelle Chaleur tournante Durée de TYPE DE PLAT cuisson Remarques Positions Temp. Positions des Temp. [min] des grilles [°C] grilles [°C] Gâteau aux pru- 50 - 60 Dans un moule à pain Petits gâteaux - 150 - 20 - 30 Sur un plateau de sur un seul ni- cuisson...
PAIN ET PIZZA Convection naturelle Chaleur tournante Durée de TYPE DE PLAT cuisson Remarques Positions Temp. Positions des Temp. [min] des grilles [°C] grilles [°C] Pain blanc 60 - 70 1 à 2 pièces, 500 g par pièce Pain de seigle 30 - 45 Dans un moule à...
Page 14
Convection naturelle Chaleur tournante Durée de TYPE DE PLAT cuisson Remarques Positions Temp. Positions des Temp. [min] des grilles [°C] grilles [°C] Porc 90 - 120 Sur une grille métal- lique Veau 90 - 120 Sur une grille métal- lique Rôti de boeuf, 50 - 60 Sur une grille métal-...
Page 15
Quantité Gril Durée de cuisson [min] TYPE DE PLAT Mor- Position de Temp. [°C] 1re face 2e face ceaux la grille Filet de bœuf max. 12-15 12-14 Steaks de bœuf max. 10-12 Saucisses max. 12-15 10-12 Côtelettes de porc max. 12-16 12-14 Volaille (coupé...
Page 16
TYPE DE PLAT Quantité Position de la gril- Température [°C] Durée [min] Rôti de veau 1 kg 160-180 90-120 Jarret de veau 1,5-2 kg 160-180 120-150 Agneau TYPE DE PLAT Quantité Position de la gril- Température [°C] Durée [min] Gigot d'agneau, rôti 1-1,5 kg 150-170 100-120...
Page 17
Durée de dé- Durée de décongéla- TYPE DE PLAT congélation tion supplémentaire Notes [min] [min] Truite 25-35 10-15 Fraises 30-40 10-20 Beurre 30-40 10-15 La crème fraîche peut être bat- Crème 2 x 200 80-100 10-15 tue même si elle n'est pas com- plètement décongelée.
Déshydratation - Chaleur tournante Recouvrez les grilles du four de papier sulfurisé. LÉGUMES Position de la grille TYPE DE PLAT Température [°C] Durée [heures] 1 niveau 2 niveaux Haricots 60-70 Poivrons 60-70 Légumes pour pota- 60-70 Champignons 50-60 Fines herbes 40-50 FRUITS Position de la grille...
Page 19
Retirez les supports de grille amovibles (si pré- Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce sents) et les accessoires de l'appareil. Reportez- que le symbole clignote. L'heure de fin du net- vous au chapitre « Retrait des supports de grille ». toyage par pyrolyse s'affiche.
Page 20
Retrait de la porte du four et des panneaux de verre Soulevez les pan- neaux de verre avec pré- Ouvrez complète- Soulevez et faites caution (étape 1), puis ment la porte et saisissez tourner les leviers sur les retirez-les un à un (éta- les 2 charnières de porte.
Veillez à replacer les panneaux de verre (1, 2 et 3) Veillez à poser correctement le panneau supérieur dans le bon ordre. Le panneau du milieu (2) est décoré dans son logement. d'un motif ornemental. La zone imprimée doit faire face à...
Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Le ven- Le mode démo est activé. Éteignez l'appareil. tilateur ne fonctionne pas. L'affi- Appuyez sur la touche et main- chage indique tenez-la enfoncée pendant environ deux secondes. Un signal sonore retentit.
Encastrement min. 550 min. 560 min. 550 min. 560 Installation électrique Avertissement Le branchement électrique doit être confié à un électricien qualifié. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécu- rité du chapitre « Consignes de sécurité ». Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimenta- tion.
Pour la section du câble, consultez la puissance totale Le fil de masse (fil jaune/vert) doit faire 2 cm de plus (sur la plaque signalétique) et le tableau : que les fils de phase et neutre (fils bleu et marron). Puissance totale Section du câble maximum 1 380 W...