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Unox BAKERLUX SPEED.PRO Utilisation Et Entretien page 24

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préchauffage
La plupart des cuisson exige un préchauffage, facultatif, mais toujours
conseillé, pour obtenir de meilleurs résultats de cuisson.
Il est possible de programmer le préchauffage de deux manières :
en utilisant la technologie UIP et en activant le préchauffage
SMART.Preheating (mode conseillé)
par l'appareil de manière autonome, sans l'intervention nécessaire
de l'utilisateur ;
en mode manuel
rature de préchauffage.
Indépendamment du mode choisi, après le démarrage d'une cuisson,
en cas de besoin, il est possible d'interrompre le préchauffage à tout
moment et de passer à la phase 1 (STEP 1)
Programmer un préchauffage en mode manuel
10
Pressez l'icône « PRÉCHAUFFAGE | PREHEATING » : la page-écran de
1
réglage apparaît.
Réglez les paramètres de préchauffage :
2
temps
programmée est atteinte, le four la maintient pendant le temps
programmé au lieu de lancer la phase suivante (STEP 1) ;
température
température supérieure à celle prévue pour la cuisson d'au moins
30-50 °C pour annuler les effets de perte de chaleur due à l'ouver-
ture de la porte.
Passez à la programmation de la phase 1 (STEP 1). Une cuisson, pour
3
pouvoir démarrer, exige la programmation d'au moins une phase.
Activer un préchauffage SMART.Preheating (mode conseillé)
11
En activant la fonction SMART.Preheating, le préchauffage sera
complètement géré par l'appareil, en toute autonomie, sans
l'intervention nécessaire de l'utilisateur
technologies UIP, consultez p.
24
l'utilisateur doit régler manuellement la tempé-
si vous saisissez un temps, une fois que la température
il est conseillé de toujours préchauffer le four à une
17.
le préchauffage sera géré
p. 34
pour plus de détails sur les

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