Table des Matières
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IDÉES RECETTES
Les recettes ci-après sont données sur la base de nos essais, les résultats
peuvent fluctuer selon la qualité et la fraîcheur des ingrédients employés.
ATTENTION
qui peuvent s'échapper du couvercle lors
de son ouverture. SI VOTRE BOL CONTIENT
UNE PRÉPARATION CHAUDE, PRENEZ
GARDE AUX ÉVENTUELLES PROJECTIONS
LORS DE SON RETRAIT.
— SOUPES MIXÉES —
Crème de champignons
300 g de champignons de Paris frais
60 cl d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillère à café de jus de citron
1 jaune d'œuf
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Sel et poivre du moulin
Quelques brins de ciboulette pour le dressage
Nettoyez les champignons en les essuyant avec un papier absorbant humidifié
et coupez-les en morceaux.
Versez l'eau dans le bol et ajoutez le bouillon. Ajoutez les champignons, le jus
de citron, le sel et le poivre.
Sélectionnez la fonction soupe mixée.
Une fois le temps préprogrammé écoulé, ajoutez le jaune d'œuf délayé dans
la crème.
Mixez 10 secondes avec le programme Soupe mixée.
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Prendre garde aux vapeurs
25/10/2018 18:46
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