Table des Matières
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CONSEILS
Détaillez les aliments solides en cubes de 2 cm avant de les mixer.
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Pour obtenir un résultat optimal lors du mixage d'ingrédients solides,
•
traitez de petites portions d'aliments plutôt que de mixer en une fois
une grande quantité.
Quand vous mixez des liquides (soupes, cocktails, milkshakes...), com-
•
mencez par une petite quantité de liquide, puis ajoutez petit à petit le
complément par l'ouverture du couvercle (ôtez pour ce faire le bou-
chon doseur de son emplacement).
Assurez-vous que les aliments solides soient bien recouverts de liquide.
•
ATTENTION ! Les aliments fortement chargés en amidon, tels la
farine, la levure, mais aussi le lait, la crème et le sucre, risquent
de brûler si vous les disposez dans le bol en début de cuisson. Il
est préférable de réaliser, si cela est possible, la recette sans ces
ingrédients ; puis de les ajouter en fin de recette.
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