TRAMONTINA Vancouver e Mode D'emploi page 22

• При использовании на газовых плитах скороварку следует располагать
по центру горелки, чтобы пламя не попадало на боковую стенку и ручки.
При использовании на электрических или стеклокерамических плитах
(электрический нагревательный элемент) убедитесь, что кастрюля
расположена по центру зоны нагрева, чтобы обеспечить равномерную
передачу и распределение тепла. Всегда помните, что источник тепла (пламя/
область нагрева) не должен быть больше дна скороварки.
ПРАВИЛЬНО НЕПРАВИЛЬНО
НЕПРАВИЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СКОРОВАРКИ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К
ПОВРЕЖДЕНИЯМ
Когда через рабочий клапан начнет выходить пар, уменьшите нагрев для
экономии электроэнергии или газа.
ОТКРЫТИЕ СКОРОВАРКИ:
скороварку можно открыть двумя способами:
1. МЕДЛЕННОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ: дайте скороварке остыть до комнатной
температуры.
• Медленно поднимите рабочий клапан вилкой, чтобы проверить, полностью
ли вышел пар, находящийся внутри.
2. БЫСТРОЕ ОХЛАЖДЕНИЕ: удерживая регулятор давления на месте, залейте
крышку холодной водой. Это уменьшит давление внутри кастрюли. Снова
поднимите регулятор давления с помощью вилки, чтобы проверить, полностью
ли сброшено внутреннее давление.
• Запрещается снимать рабочий клапан, пока скороварка теплая. После того как
скороварка остынет, осторожно снимите рабочий клапан.
• Снимайте крышку только после того, как убедитесь, что
давление в скороварке отсутствует. Чтобы снять крышку,
поверните ее против часовой стрелки, пока стрелка на
крышке не совместится со стрелкой на ручке (рис. 8).
• При повороте крышки не тяните ручки вверх. Просто
аккуратно поворачивайте крышку, пока стрелки не
совместятся. Затем поднимите и снимите крышку. Это
позволит избежать повреждения деталей.
• Если при открытии скороварки ощущается
сопротивление, это означает, что внутри скороварки все
еще есть давление. В этом случае не тяните за ручки с силой.
22