Caratteristiche Tecniche - La San Marco NEW 105 TOUCH Emploi Et Entretien

• I dispositivi di sicurezza devono essere sempre in perfetto stato, rispettando la regolare manutenzione
effettuata dal personale autorizzato La San Marco.
• Le parti calde della macchina (gruppo d'erogazione, caldaia, tubazioni, ecc.) possono provocare delle
ustioni dovute al contatto accidentale con la pelle. È pertanto necessario utilizzare dei guanti, dei grem-
biuli, ecc., durante i lavori di manutenzione o riparazione.
• Il principio di funzionamento della tecnologia capacitiva si basa sul trasferimento di cariche che consente
di eliminare gli attuatori meccanici e metallici delle tastiere tradizionali. fulcro di questa tecnologia è un
microcontrollore programmabile che rileva una modifica del campo elettrico sul sensore presente sui tasti
touch presenti sulle tastiere di comando. In questo modo il sistema è completamente elettronico, non
ci sono parti meccaniche in movimento e tutto ciò vuol dire maggiore affidabilità in termini di durata. Gli
spruzzi, l'umidità e la presenza di piccole quantità di acqua sulla tastiera non generano l'attivazione spon-
tanea dei tasti. Invece grosse quantità di acqua che eventualmente dovessero condensare sulla superficie
di una delle tastiere touch o getti d'acqua o vapore direttamente orientati sulle tastiere potrebbero provo-
care l'attivazione spontanea o il blocco della tastiera medesima. In tal caso sarà sufficiente commutare da
2 a 0 e poi subito dopo da 0 a 2 la posizione dell'interruttore generale: tale operazione richiede circa 1.5
secondi. sempre per evitare grossi accumuli di acqua sulle tastiere si raccomanda di lavare le pulsantierea
macchina spenta e poi di asciugarle prima di accendere di nuovo la macchina.
• In caso di guasti o rottura di qualche componente della macchina per caffè espresso rivolgersi al centro
di assistenza autorizzato e richiedere l'utilizzo di ricambi originali La San Marco S.p.A.; l'utilizzo di ricambi
non originali fa decadere le certificazioni di conformità e la garanzia che accompagnano la macchina.
• Ogni modifica apportata alla macchina e/o il mancato rispetto delle manutenzioni programmate sollevano
il produttore da ogni responsabilità per eventuali danni derivati e fa decadere la dichiarazione di conformità
e la garanzia.
• È severamente vietato eseguire interventi sulla macchina per i quali non si è autorizzati; contattare la casa
costruttrice per ogni necessità di informazioni, ricambi o accessori.
• Nel caso la macchina dovesse essere spostata all'aperto o in locali dove la temperatura può scendere
sotto lo 0°C, è assolutamente necessario provvedere allo svuotamento del circuito degli scambiatori, in-
terrompendo l'alimentazione idrica alla macchina e facendo uscire acqua dai gruppi fino a che, da essi,
non fuoriesca che vapore. L'omissione di questa procedura può determinare la rottura degli scambiatori,
per il possibile congelamento dell'acqua in essi contenuta.
• In caso di messa in disuso e smantellamento della macchina rivolgersi al fornitore oppure alle aziende
municipalizzate che si occupano dello smaltimento dei rifiuti solidi urbani. Non disperdere nell'ambiente.

2. Caratteristiche tecniche

Modelli
N. gruppi
N. lance prelievo vapore
N. lance prelievo acqua calda
Capacità caldaia
Peso netto
Larghezza
Altezza
Profondità
Potenza assorbita Monofase:
Potenza assorbita Trifase:
Scaldatazze (optional)
Motore pompa interno
Motore pompa esterna (optional)
6
NEW 105 T 2 NEW 105 T 3 NEW 105 T I 2 NEW 105 T I 3
2 3
2 2
1 1
12 L 19 L
62 Kg 81 Kg
790 mm 1030 mm
515 mm 515 mm
535 mm 535 mm
3500/4500 W 5500 W
3500/4500 W 5500/7000 W
100 W 125 W
275 W 275 W
300 W 300 W
2 3
2 2
1 1
12 L 19 L
63 Kg 82 Kg
790 mm 1030 mm
535 mm 535 mm
535 mm 535 mm
3500/4500 W 5500 W
3500/4500 W 5500/7000 W
100 W 125 W
275 W 275 W
300 W 300 W
NEW 105 T H 2 NEW 105 T H 3
2 3
2 2
1 1
12 L 19 L
67 Kg 83 Kg
790 mm 1030 mm
610 mm 610 mm
535 mm 535 mm
3500/4500 W 5500 W
3500/4500 W 5500/7000 W
100 W 125 W
275 W 275 W
300 W 300 W