القرص الحامل ذو والئج التقطيع
ٌ القرص الحامل ذو والئج التقطيع مناس ب
لقطع وبشر وتقشير المواد الغذائية، من
.قبيل الفاكهة والخضروات والجبن
نظر ة ٌ عامة على والئج التقطيع
لغرض تقطيع الخيار والجزر
لغرض تقطيع الخيار والبطاطس
والبنجر األحمر والقرع
لغرض بشر التفاح والجزر والجبن
(لتقشير البطاطا )البطاطس
إلعداد الكبة، وفطائر البطاطا
)البطاطس(؛ والفواكه
والخضروات ألنواع السلطات
ليس مسمو ح ًا بها
والئج التقطيع غير مناسبة لتفتيت
المواد الغذائية الصلبة ج د ًا، من قبيل جبن
والئج التقطيع مناسبة بقد ر ٍ محدود لتفتيت
المواد الغذائية ذات األلياف، من قبيل
.الكراث أو الكرفس أو الراوند
استخدام القرص الحامل ذي والئج
قبل أن تصل المواد الغذائية
،ال م ُح ض َّرة إلى الجانب السفل ي ّ للقرص الحامل
.أوقف المعالجة وأفرغ الحاوية
مضرب البيض صال ح ٌ لخفق القشدة أو بياض
البيض أو رغوة الحليب وإلعداد الصلصات أو
:توصيا ت ٌ من أجل نتائج مثالية
% دسم على
30
°م
8
استخدم حلي ب ًا ذا محتوى مرتف ع ٍ من
°م بحد أقصى
8
ٍ اخفق القشدة أو بياض البيض في وعا ء
والبطاطس
– تقطيع
– تقطيع
:مالحظة
.لتقشير الجزر
:مالحظة
.البارميزان أو الشوكوالتة
التقطيع
الشكل
-
27
12
:مالحظة
المضرب
.الحلويات
استخدم قشد ة ً ذات
4 -
األقل ودرجة حرارتها
البروتين ودرجة حرارته
واسع
ال تدخل يديك في منفذ
غير مناسب للتنظيف في
وليجة
ي ُحظر الغمر في سوائل، أو
خشن
عالمة على قاعدة مجموعة
وليجة
التروس. و ج ِّه العالمة على
موضع تثبيت للتركيب على
ناعم
وليجة
بشر
الملحق متعدد الوظائف صالح لتقطيع وبشر
وليجة
فرك
أزل ال م ُك و ِّنات الصلبة من المواد الغذائية
قبل المعالجة، من قبيل الغضاريف أو
العضام أو األوتار أو بذور الفاكهة ذات
الملحق متعدد الوظائف غير صالح لتقطيع
المواد الغذائية شديدة الصالبة، مثل
حبوب القهوة أو جوز الطيب أو الفجل، أو
←
السكين متنوعة االستخدامات
السكين متنوعة االستخدامات صالحة لتقطيع
المواد الغذائية، من قبيل اللحوم، وأنواع
المضرب
،الجبن الصلب، والبصل، والثوم، والفاكهة
المضرب
استخدام السكين متنوعة االستخدامات
¡
عندما يصعب عليك تركيب قاعدة
مجموعة التروس، فقم بلف القابض ثالثي
¡
األجنحة الموجود على الجانب السفلي
¡
ملحق متعدد الوظائفar
الشرح
.التعبئة
.غسالة األواني
.الوضع تحت ما ء ٍ جار
.الحاوية
ملحق متعدد الوظائف
.المواد الغذائية ال م ُج م َّدة
توصيات السرعات
والئج التقطيع
وليجة البشر والفرك
السكين متنوعة االستخدامات
.واألعشاب، والمكسرات، واللوز
.للقاعدة قلي ل ًا، ثم حاول مجد د ًا
الرمز
ملحق
متعدد
الوظائف
ملحق
متعدد
الوظائف
.مواد غذائية
مالحظات
¡
.النواة
¡
الشكل
-
←
11
2
:مالحظة
59