Table des Matières
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Manuels Connexes pour Jura Z10
Sommaire des Matières pour Jura Z10
- Page 1 (EA/SA/INTA) Mode d’emploi...
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Page 2: Table Des Matières
Remplissage du récipient à grains ������������������������������������������������������������������������������� Détermination de la dureté de l'eau ���������������������������������������������������������������������������� Première mise en service ����������������������������������������������������������������������������������������� JURA Cockpit : le tableau de bord de votre Z10 ������������������������������������������������������������� Raccordement du lait ���������������������������������������������������������������������������������������������� Connexion radio au refroidisseur de lait Cool Control �����������������������������������������������������... - Page 3 Nettoyage du récipient à grains �������������������������������������������������������������������������������� 8 Messages sur le visuel ������������������������������������������������������������������������������������������� 9 Dépannage ��������������������������������������������������������������������������������������������������������� 10 Transport et élimination écologique ������������������������������������������������������������������������ Transport / Vidange du système �������������������������������������������������������������������������������� Elimination ���������������������������������������������������������������������������������������������������������� 11 Caractéristiques techniques ����������������������������������������������������������������������������������� 12 Index ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ 13 Contacts JURA / Mentions légales ����������������������������������������������������������������������������...
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Page 4: Eléments De Commande
1 Eléments de commande 1 Eléments de commande... - Page 5 Couvercle du réservoir de café moulu Bac d'égouttage Réservoir de café moulu Récipient à marc de café Port de service avec le WiFi Connect JURA Câble secteur (fixe ou enfichable) (sous le cache) Ecoulement d'eau chaude Récipient à grains avec couvercle Réservoir d'eau...
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Page 6: Pour Votre Sécurité
2 Pour votre sécurité 2 Pour votre sécurité Respect du mode Lisez entièrement ce mode d’emploi avant d’utili- d’emploi ser la machine et respectez-le scrupuleusement� Conservez ce mode d’emploi à proximité de la machine et remettez-le aux utilisateurs suivants� Le non-respect du mode d’emploi peut entraîner des blessures graves ou des dommages matériels�... -
Page 7: Si Vous Utilisez Une Cartouche Filtrante Claris
à une électrocution aux consé- quences mortelles. En cas de signes de détérioration, coupez l’alimentation électrique de la machine� Pour ce faire, éteignez la Z10 à l’aide de la touche Marche/Arrêt Q � Débranchez ensuite la fiche secteur de la prise de courant�... -
Page 8: Eviter Les Détériorations
Voici comment éviter les détériorations de la détériorations machine et du câble secteur : N’utilisez pas la Z10 et le câble secteur à proxi- mité d’une surface chaude� Ne frottez pas le câble secteur contre des arêtes vives, ne le coincez pas�... -
Page 9: Risque D'électrocution
Ne touchez jamais la fiche secteur avec les mains mouillées� Ne plongez pas la Z10 et le câble secteur dans l’eau� Ne mettez pas l'Z10 ni ses pièces constitutives au lave-vaisselle� Avant d’effectuer des travaux de nettoyage, éteignez votre Z10 à... - Page 10 2 Pour votre sécurité Assurez-vous que l’écoulement combiné est correctement monté et propre� Dans le cas contraire, certaines de ses pièces peuvent se détacher� Il existe un risque d’ingestion�...
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Page 11: Préparation Et Mise En Service
Commande par visuel à écran tactile et Rotary Vous pouvez commander votre Z10 de deux manières : Switch Votre Z10 possède un visuel tactile� Effleurez ou balayez le visuel pour déclencher une action� Tournez ou pressez le Rotary Switch� Installation de la machine Lors de l'installation de votre Z10, respectez les consignes suivantes :... -
Page 12: Détermination De La Dureté De L'eau
à la machine� Branchez la fiche secteur dans une prise de courant� Appuyez sur la touche Marche/Arrêt pour allumer la Z10� « Sprachauswahl » E Pour afficher d’autres langues, appuyez avec le doigt sur jusqu’à ce que la langue souhaitée se place au centre... - Page 13 3 Préparation et mise en service Appuyez sur « Enregistrer »� « Enregistré » apparaît brièvement sur le visuel� « Dureté de l'eau » E Si vous ne connaissez pas la dureté de l'eau utilisée, vous devez d'abord la déterminer (voir chapitre 3 « Préparation et mise en service –...
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Page 14: Jura Cockpit : Le Tableau De Bord De Votre Z10
Placez un récipient sous l'écoulement combiné� « Rinçage machine » L’écran d’accueil s’affiche� Votre Z10 est prête à l'emploi� JURA Cockpit : le tableau de bord de votre Z10 Pilotez votre Z10 avec JURA Cockpit. Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au JURA Cockpit� Symbole Signification Rubrique « Entretien »... -
Page 15: Raccordement Du Lait
3 Préparation et mise en service Raccordement du lait Votre Z10 prépare une mousse de lait fine et onctueuse à la consis- tance parfaite� Pour faire mousser du lait, le critère le plus important est que le lait soit à une température de 4 à 8 °C� C'est pourquoi nous vous recommandons d'utiliser un refroidisseur de lait ou un réci-... -
Page 16: Préparation
E C’est lorsqu’il est chaud que le café est le meilleur� Une tasse en porcelaine froide refroidit et affadit la boisson� C’est pourquoi nous vous recommandons de préchauffer vos tasses� Vous pouvez vous procurer un chauffe-tasses JURA chez votre revendeur agréé�... -
Page 17: Aroma Selection
4 Préparation Aroma Selection La fonction Aroma Selection de votre Z10 vous permet de modifier la finesse de mouture et l’intensité du café pour le produit de votre choix : Exemple : augmenter l’intensité d’un espresso Placez une tasse sous l'écoulement combiné�... -
Page 18: Cold Brew
Appuyez sur « Café »� La quantité d'eau préréglée pour le café coule dans la tasse� Latte macchiato, cappuccino Voici les spécialités de café au lait que votre Z10 prépare par simple et autres spécialités de café pression d’une touche : au lait... -
Page 19: Lait Et Mousse De Lait
Il en résulte une spécialité de café particulièrement puissante et riche en arôme� Caffè Barista et lungo Pour le « caffè Barista » et le « lungo Barista », la Z10 mélange le café Barista à de l’eau chaude selon une méthode de préparation spéciale, afin de créer une spécialité... -
Page 20: Café Moulu
Après avoir versé le café moulu, la spécialité de café souhaitée doit être préparée sous 1 minute environ� Sinon, la Z10 interrompt l’opération et se remet en mode prêt à l’emploi� La préparation de toutes les spécialités de café à partir de café moulu suit toujours le même modèle�... -
Page 21: Eau Chaude
4 Préparation Eau chaude L'Z10 vous permet de préparer différents types d'eau chaude : « Eau chaude » « Eau pour thé vert » ATTENTION Risque de brûlure par projection d’eau chaude� Evitez le contact direct avec la peau� Exemple : eau chaude Placez une tasse sous l'écoulement combiné�... -
Page 22: Fonctionnement Quotidien
Appuyez sur la touche Marche/Arrêt � « Rinçage machine » Votre Z10 est allumée ou éteinte� E A l’arrêt de la machine, le système n’est rincé que si vous avez préparé une spécialité de café� E Si vous avez préparé du lait avant d’éteindre la machine, celle-ci vous demande d’effectuer un nettoyage du système... -
Page 23: Actions D'entretien
5 Fonctionnement quotidien Actions d’entretien Une qualité de café optimale dépend de nombreux facteurs� L’entre- tien régulier de votre Z10 est une condition importante� Exécutez les actions suivantes : Action d’entretien tous les en cas de Remarque jours besoin Vider le bac d’égouttage et le Videz toujours le récipient à... -
Page 24: Réglages Machine
Régler l’unité de quantité d’eau (ml ou oz) « Informations » Consulter la version du logiciel « Appareil acces- Établir ou couper la connexion radio entre votre Z10 et votre appli JURA soire » (J�O�E� ) ou le refroidisseur de lait Cool Control ®... -
Page 25: Entretien
7 Entretien 7 Entretien Principes de base concernant l’entretien : Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au JURA Cockpit� Ce tableau de bord contient une rubrique « Statut d’entretien » et une rubrique « Réglages machine » f� Pour piloter l’entre- tien de votre Z10, utilisez la rubrique c�... - Page 26 7 Entretien E Le détergent pour système de lait JURA est disponible chez votre revendeur� E Pour le nettoyage du système de lait, utilisez le récipient fourni� Condition : l'écran d'accueil s'affiche� Appuyez sur le Rotary Switch� Appuyez sur c�...
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Page 27: Démontage Et Rinçage De L'écoulement Combiné
Rincez toutes les pièces sous l’eau courante� En présence de résidus de lait très secs, placez d’abord les pièces constitutives dans une solution contenant 250 ml d’eau froide et une dose de détergent pour système de lait JURA� Rincez ensuite soigneuse- ment les pièces constitutives� Réassemblez le système de lait�... -
Page 28: Mise En Place/Remplacement Du Filtre
Dès que la cartouche filtrante est épuisée (selon la dureté de l'eau remplacement du filtre réglée), l'Z10 demande le remplacement du filtre� E Vous n'avez plus besoin de détartrer votre Z10 si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS Smart� E Les cartouches filtrantes CLARIS Smart sont disponibles chez votre revendeur�... -
Page 29: Nettoyage De La Machine
Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place� L’écran d’accueil s’affiche� Nettoyage de la machine Après 180 préparations ou 80 rinçages à l’allumage, la Z10 demande un nettoyage� ATTENTION L'utilisation de détergents inadéquats peut entraîner une détério- ration de la machine et la présence de résidus dans l’eau�... -
Page 30: Détartrage De La Machine
Videz le bac d'égouttage et le récipient à marc de café, puis remettez-les en place� Détartrage de la machine La Z10 s’entartre au fil de son utilisation et demande automatique- ment un détartrage� Le degré d'entartrage dépend de la dureté de votre eau�... - Page 31 7 Entretien E Le programme de détartrage dure environ 45 minutes� E Les tablettes de détartrage JURA sont disponibles chez votre revendeur agréé� Condition : « Détartrage » est affiché sur le JURA Cockpit� Appuyez sur « Détartrage »� Appuyez sur « Démarrage »� « Videz le bac d'égouttage »...
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Page 32: Détartrage Du Réservoir D'eau
Retirez le réservoir d'eau� Si vous utilisez une cartouche filtrante CLARIS Smart, retirez-la� Dissolvez 3 tablettes de détartrage JURA dans le réservoir d’eau complètement rempli� Laissez reposer le réservoir d’eau avec la solution de détartrage pendant plusieurs heures (par exemple pendant la nuit)�... -
Page 33: Messages Sur Le Visuel
« L'écoulement est Le couvercle de l’écoulement Replacez correctement le couvercle absent » combiné n’est pas en place� de l’écoulement combiné� Messages sur le JURA Cockpit Message Cause/Conséquence Mesure La cartouche filtrante Remplacez la cartouche filtrante CLARIS Smart Le symbole de filtre a perdu son efficacité�... -
Page 34: Dépannage
7 « Entretien – Détartrage du alors que le réservoir réservoir d’eau »)� d’eau est vide� Le broyeur est très Il y a des corps étrangers Contactez le service clients de votre bruyant� dans le broyeur� pays (voir chapitre 13 « Contacts JURA / Mentions légales »)�... - Page 35 être bloqué pour des raisons de sécurité� D’autres messages de – Eteignez la Z10 à l’aide de la touche type « Error » s’affichent� Marche/Arrêt � Contactez le service clients de votre pays (voir chapitre 13 « Contacts JURA / Mentions légales »)�...
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Page 36: Transport Et Élimination Écologique
Conservez l'emballage de l'Z10� Il vous servira à protéger votre système machine en cas de transport� Pour protéger la Z10 du gel pendant le transport, le système doit être vidangé� Condition : l’écran d’accueil s’affiche� Retirez le tuyau de lait de l’écoulement combiné�... -
Page 37: Caractéristiques Techniques
Ecoulement de lait interchan- geable Cartouche filtrante CLARIS Bande de fréquence Smart (technologie RFID) 13,56 MHz Puissance d’émission max� < 1 mW JURA WiFi Connect Bande de fréquence 2,4 GHz (connexion Bluetooth) Puissance d’émission max� < 1 mW JURA WiFi Connect Bande de fréquence 2,4 GHz (connexion WiFi) Puissance d’émission... -
Page 38: Index
Couvercle protecteur d’arôme Hotline 44 Récipient à grains avec couvercle protecteur d’arôme 5 Installation Installation de la machine 11 Déclaration de conformité 44 Déclaration de conformité UE 44 Dépannage 34 JURA Description des symboles 6 Contacts 44 JURA Cockpit 24, 25... - Page 39 12 Index Lungo Barista 19 Mousse de lait 19 Lait 19 Petit pot de café 19 Raccordement du lait 15 Speciality Selection 17 Latte macchiato 18 Problème Liaison radio 28, 37 Dépannage 34 Machine Quantité d’eau de dérivation 19 Détartrage 30 Installation 11 Nettoyage 29 Récipient à...
- Page 40 12 Index Tableau de bord JURA Cockpit 14, 24 Téléphone 44 Touche Touche Marche/Arrêt 5 Transport 36 Utilisation conforme 6 Vidange du système 36 Visuel Tableau de bord JURA Cockpit 14 Visuel à écran tactile 5, 11 Visuel à écran tactile 5, 11...
- Page 41 12 Index...
- Page 42 12 Index...
- Page 43 12 Index...
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Page 44: Contacts Jura / Mentions Légales
Vous trouverez une déclaration de conformité UE détaillée pour votre Z10 sous jura.com/conformity. Modifications techniques Sous réserve de modifications techniques� Les illustrations utilisées dans ce mode d’emploi sont stylisées et ne montrent pas les cou- leurs originales de la machine� Votre Z10 peut différer par certains détails�...