serviette en papier et emballez le tout sous vide; ceci permettra d absorber l humidité
des aliments.
Pour stocker des aliments tels que des tortillas, des crêpes ou des steak hachés,
placez des feuilles de papier sulfurisé ou paraffiné entre chaque portion ; ceci
permettra de séparer plus facilement les portions et d ensuite pouvoir remballer le
reste des aliments avant de les replacer dans le congélateur.
15.3 Fabrication d un sac à partir d un rouleau de sacs
1. Déroulez le sac sur la longueur désirée et coupez-le précisément et proprement.
2. Ouvrez le couvercle de l appareil et placez une extrémité du sac sur joint de
caoutchouc noire puis refermez le couvercle (voir l étape 1).
3. Fermez le couvercle et enfoncez fermement les deux côtés jusqu'à ce que vous
entendiez deux « clics ». (voir l étape 2).
4. Appuyez sur le bouton de scellage «Schweißen»; le voyant de contrôle rouge
commence alors à clignoter.
5. Lorsque le voyant s éteint, cela signifie que le scellage est terminé.
6. Vous avez maintenant un sac aux dimensions désirées.
REMARQUE
Vérifiez que la longueur du sac que vous prévoyez d utiliser dépasse les aliments d au
moins 8 cm. Ajoutez 2 cm supplémentaires pour chaque réutilisation du sac.
15.4 Utilisation de la fonction "Réglage du dégré de vide"
Puisque la pression de la mise sous vide devient trop forte pour des aliments spécifiques
et ceux-ci peuvent être écrasés dans le sachet, vous pouvez régler la longueur et le dégré
de la mise sous vide par la fonction "Réglage du dégré de vide" afin d'adapter le dégré de
vide à la consistence de votre nourriture vide et aussi mettre sous vide des aliments mous
(par exemple des petits fruits) sans les écraser.
En raison du réglage de la longueur et de la pression, l'écrasement des aliments délicats
est évité. Vous pouvez également utiliser cette fonction pour éviter que des liquides soient
aspirés.
Si vous souhaitez en particulier mettre sous vide des aliments mous, appuyez sur la
touche de la fonction « Réglage du degré de vide » (Stufe) en la réglant sur « modéré »
(soft). Le préréglage est fait sur « normal ».
15.5 Utilisation de la fonction "Temps de soudage sélectionnable"
S'il y a des liquides dans le sachet et donc dans la section de la soudure, le processus de
soudure devrait être changé à "feucht". Cela augementerait la longueur de soudure et le
sachet est scellé correctement. Pressez le bouton "Lebensmittel . Si la lampe au-dessus
de "trocken" s'allume, la longueur de soudure pour les aliments vides secs est ajustée. Si
la lampe au-dessus de "feucht" s'allume, la longueur de soudure pour les aliments vides
humides est ajustée.
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