Tristar SA-1124 Mode D'emploi page 61

uTIlIZZo
• Inserire la spina nella presa. La spia rossa si accende a indicazione che
l'apparecchio è acceso e in fase di preriscaldamento.
• Ungere leggermente la piastra anti-aderente per dolci con olio o burro.
• Durante l'uso, le piastre per impasto e l'armadietto diventano molto
caldi: non toccarli.
• In circa 5-10 minuti la spia verde si accende a indicazione che
l'apparecchio è preriscaldato e pronto all'uso.
• La spia verde si accende e spegne durante la realizzazione dell'impasto,
a indicazione del mantenimento della temperatura corretta. Tenere
sempre chiuso il coperchio durante il preriscaldamento o tra un utilizzo
e l'altro.
ToRTe e MuFFIN
Figura 1
1. Per preparare torte e muffin, riempire lo stampo per circa 2/3 (vedere
figura 1) se non diversamente indicato nella ricetta. Chiudere il
coperchio e controllare che sia bloccato con il bloccaggio di sicurezza.
2. Impostare il tempo indicato nella ricetta con un timer. La spia verde
di pronto si accende e spegne durante il processo di preparazione
dell'impasto, a indicazione del mantenimento della temperatura corretta.
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3. Al termine della preparazione dell'impasto, sfilare l'apparecchio per la
4. Togliere delicatamente il dolce o il muffin dallo stampo con una spatola
ToRTe e cRoSTaTe
1. Per la preparazione di torte e crostate si consiglia di utilizzare la
2. Se non indicato diversamente sulla ricetta, si consiglia di utilizzare un
3. Aprire l'apparecchio per la preparazione di torte e collocare l'impasto
preparazione di torte dalla presa. Tirare su il bloccaggio di sicurezza dal basso
e sollevare delicatamente il coperchio. Utilizzare uno stuzzicadenti/uno
stecchino per controllare se i dolci sono pronti. Inserire lo stecchino nei dolci/
muffin. Se è pulito quando viene estratto, i dolci/muffin sono pronti.
di nylon o legno. Non utilizzare attrezzi metallici per non danneggiare
la superficie antiaderente.
taglierina per pasticceria doppia per preparare gli stampi. Il lato
più ampio è per la parte inferiore della torta e quella più piccolo
per lo strato superiore. Se si sta utilizzando un impasto per torte
confezionato, è possibile ottenere due parti di fondo da un impasto.
Fare il primo fondo il più vicino al bordo possibile e premere
fermamente la taglierina per pasticceria (vedere figura 2). Per il
secondo stampo, tagliare i bordi della torta dal lato e riposizionare la
taglierina per pasticceria al centro (vedere figure 3a e 3b). La taglierina
per pasticceria crea tagli nell'impasto per i fondi, che consentono di
formare facilmente una coppetta (vedere figura 4).
impasto soffice per le parti superiori delle torte e un impasto standard per I
fondi (le crostate non hanno parti superiori; dopo aver riempito gli stampi,
chiudere il coperchio e avviare il processo di impasto). Di solito è possibile
trovare gli impasti morbidi nella sezioni surgelati del supermercato. Gli
impasti più croccanti si trovano abitualmente nella sezione refrigerata.
per fondo ampio negli stampi per torte (vedere fig. 5). Riempire le
forme per circa 3/4 di tazza dei ripieni (se non diversamente indicato
nella ricotta) (vedere fig. 6). Il peso del ripieno fará scendere l'impasto
Macchina per fare la torta
IT
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