Table des Matières
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Utilisation du lan de cuisson
itrocéramique
.R
All mer et tein re les o ers
es o ers
A
C
x
g
c p
x
x
3
B
B
x
c
u
x
Plaque Radiant en
Pos.
Céramique Plaque Normale
o Rapide
Eteint
0
1
Cuisson de poissons
Cuisson de pommes de terre
2
(à la vapeur), soupes,pois
chiches,haricots
Pour continuer la cuisson de
3
grandes quantités d'aliments,
minestrone
4
Rôtir (moyen)
Rôtir (fort)
5
Rissoler ou rejoindre
6
l'ébullition en peu de temps
7
8
9
10
11
12
u
u p
x
x
x
Plaque Halogène en
Céramique Plaque
Automatique
Eteint
Pour faire fondre le beurre, le
chocolat
Pour réchauffer les liquides
Pour crèmes et sauces
Pour cuire à la température
d'ébullition
Pour les rôtis
Pour les grands pot-au-feu
Pour frire
cu
x
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