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Gril
Lors de l'utilisation du gril, les parties
accessibles de l'appareil sont brûlantes.
Celui-ci sera donc soumis à une surveillance
permanente afin de maintenir les enfants
suffisamment éloignés de cette source de
chaleur.
La lèchefrite pouvant atteindre une
température extrêmement élevée lors de son
utilisation,
veillez
permanence d'une manique lorsque vous la
touchez.
Toutes les grillades devront s'effectuer
en maintenant la porte du four fermée.
Pour activer le gril, réglez le bouton de
commande du four sur la position GRIL, puis
réglez le bouton du thermostat à température
maximale.
La plupart des aliments devront être placés sur
la grille, au-dessus de la lèchefrite, afin de
permettre une circulation optimale de l'air et un
bon écoulement des graisses et des jus des
aliments. Les poissons, foies, rognons et autres
aliments pourront éventuellement être placés
directement sur la lèchefrite.
Réglez la grille et la lèchefrite de manière à
pouvoir accueillir des aliments de différentes
épaisseurs.
Afin de réduire au maximum les éclaboussures,
les aliments devront être bien secs avant d'être
grillés. On enduira d'un peu d'huile ou de beurre
fondu les viandes maigres et les poissons afin
de les maintenir humides pendant la cuisson.
Les garnitures telles que les tomates et les
champignons pourront être placés sous la grille
lors des grillades de viande.
Pour le pain grillé, il est conseillé d'utiliser la
fonction activant la résistance supérieure en
plaçant la grille au niveau le plus élevé.
Préchauffez le gril à température maximale
pendant quelques minutes avant de griller des
steaks ou du pain. Réglez la température et la
hauteur de la grille pendant la cuisson, si
nécessaire.
Les aliments devront être retournés pendant la
cuisson, à votre guise.
REMARQUE: pour des raisons de sécurité,
l'élément chauffant du gril est commandé par
le thermostat. Pendant la cuisson, le gril
s'éteint de temps en temps afin d'éviter une
éventuelle surchauffe.
Le temps de cuisson dépendra de l'épaisseur de
la viande et non de son poids.
à
vous
munir
Rôtissoire
Lors de l'utilisation de la rôtissoire, les
parties accessibles de l'appareil sont brûlantes.
Celui-ci devra donc faire l'objet d'une vigilance
accrue et il faudra veiller à ce que les enfants ne
jouent pas à proximité. Maintenez la porte du four
fermée lors de l'utilisation et une fois éteint,
munissez-vous d'une manique pour retirer les
aliments car la rôtissoire et ses composantes
restent très chaudes.
en
La rôtisserie pourra être utilisée pour faire rôtir des
viandes à la broche, pour des chiches-kebabs ou
autres petits morceaux de viande.
Comment utiliser le tournebroche
1. Fixez la poignée amovible sur la broche.
2. Enfilez une fourchette sur la broche puis la pièce
à rôtir en veillant à ce qu'elle soit bien centrée.
3. Enfilez ensuite la seconde fourchette et bloquez-
les à l'aide des vis.
4. Positionnez le support de broche dans l'orifice
situé sur l'encadrement supérieur avant du four,
poussez la broche pour engager son extrémité
dans le carré d'entraînement de la broche (orifice
sur la paroi de fond du four) et posez-la sur le
support de broche.
5. Glissez la lèchefrite au gradin 1.
6. Retirez la poignée et fermez la porte.
7. Tournez le thermostat sur la position
vérifiez que la broche tourne
Pour sortir la pièce
1. Mettez le thermosat sur la position « arrêt ».
2. Fixez la poignée amovible sur la broche.
3. Sortez la broche du four.
4. Utilisez un gant thermique de cuisson pour retirer
la lèchefrite et le support de broche.
Le poids maximum des aliments placés sur la
broche ne doit pas dépasser 4,5 kg.
Après utilisation du four, assurez-vous
que le thermostat se trouve sur la position
« arrêt ».
et
.
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