Table des Matières
Publicité
A
LIMENTS
BETTERAVE ROUGE
P
ETITE
CHOUX ROUGE
E
N
TRANCHES
CHOUX BLANC
HARICOTS BLANCS
T
REMPÉS
TERRINE DE POISSON
ŒUFS COCOTTE
GNOCCHI
S
ORTEZ LES ALIMENTS DE LEUR EMBALLAGE AVANT DE LES
au four, à moins d'indication contraire.
PLACER
36
MANUEL
VAPEUR
D
/
URÉE
T
.
°C
EMP
DU FOUR
S
°C
ONDE
50 - 60
MIN
30 - 35
MIN
100°C
25 - 30
MIN
75 - 90
MIN
60 - 90
MIN
75 - 80°C
72°C
90°C
20 - 25
MIN
90 - 100°C
10 - 15
MIN
T
EMPS DE CUISSON
A
CCESSOIRES
P
sur le
ANIER VAPEUR
gradin 3
Bac collecteur sur le
gradin 1
A
JOUTEZ LE DOUBLE
B
sur le
AC COLLECTEUR
DE SON VOLUME EN
gradin 3
eau
C
OUVREZ AVEC UN
COUVERCLE
P
sur le
ANIER VAPEUR
film plastique
gradin 3
résistant à la
chaleur
B
sur le
AC COLLECTEUR
gradin 3
P
sur le
ANIER VAPEUR
gradin 3
Bac collecteur sur le
gradin 1
pour un four à température ambiante.
C
ONSEILS
ou un
Publicité
Table des Matières
