FAS International SKUDO Mode D'emploi page 100

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FAS INTERNATIONAL S.p.A. Via Lago di Vico, 60 SCHIO (VI) – tel. +39 0445 502011 – fax +39 0445 502010 - e-mail: info@fas.it
•
Tous les tiroirs peuvent être paramétrés à
la température de +3°C, température
correcte pour une bonne conservation des
substances alimentaires
périssables à
supérieures. Conformément aux normes
« haccp » (hazard analysis and critical
control points), cette zone est équipée
d'un dispositif de
« sécurité groupe frigorifique », qui interdit
la vente du produit si l'on dépasse la
température qui
détérioration.
• la zone des tiroirs supérieurs où la
température est échelonnée entre +9 et
+14°C, cette zone est idéale pour les
produits à longue conservation.
• la zone des tiroirs inférieurs où la
température peut être programmée à +3°C
pour permettre une parfaite conservation
des substances qui risquent de se dégrader
à des températures plus hautes. Cette zone
est équipée, conformément aux normes
« haccp » (hazard analysis and critical
control points), d'un dispositif de contrôle,
nommé « sécurité frigo », qui empêche la
vente du produit si la température de
conservation de celui-ci a dépassé la valeur
programmée.
Les deux zones sont séparées l'une de l'autre
par un panneau isolant.
SKUDO – Issue 00
qui seraient
des températures
contrôle nommé
peut entraîner sa