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RÉGLAGE DES ÉLÉMENTS DE SURFACE
Commandes électroniques (ESEC)
Chaque bouton de commande électronique ESEC des
éléments de surface possède un écran digital. Le panneau
de commande ESEC est muni d'affi cheurs numériques,
soit un par élément de surface. Ce contrôle électronique
fonctionne de la même façon qu'un bouton de contrôle
normal mais il possède un affi cheur permettant de visionner
le réglage (voir fi gs. 1 à 4) du bouton de commande.
Réglages disponibles de la commande
électronique ESEC
Le contrôleur électronique ESEC permet d'avoir différents
niveaux de température situés entre maximum Hi (Fig. 2),
minimum Lo (Fig. 4) et arrêt OFF (Fig. 1). Les réglages
situés entre 9.5 et 3.0 augmentent et diminuent par
intervalles de .5 (1/2). Les réglages situés entre 3.0 et
1.2 sont des réglages pour faire mijoter et augmentent
et diminuent par intervalles de .2 (1/5) jusqu'à Lo (bas)
pour plus de précision aux plus bas réglages (Figure 4; Lo
étant le plus bas réglage). Utilisez le tableau réglages
recommandés pour la cuisson sur les éléments de
surface (plus haut) pour déterminer le réglage le plus
approprié selon les aliments à préparer.
Message indiquant une interruption de
courant (PF)
Lorsque l'appareil est branché pour la première fois ou chaque
fois qu'il est réalimenté après une interruption de courant, les
affi cheurs numériques affi chent "PF" (Power Failure, Fig. 5).
Après quelques secondes le message "PF" disparaît.
Message indiquant que la surface est
chaude (HE)
Lors de l'utilisation d'un ou l'autre des éléments, la surface
de cuisson devient très chaude. Même après avoir éteint
les éléments, la surface de cuisson demeure chaude pour
une certaine période. Le contrôleur de surface électronique
détecte la chaleur de la surface de cuisson et affi che le
message "HE" (Hot Element: élément chaud) sur le panneau
de commande pour aviser que la surface est encore trop
chaude pour être touché (voir fi g. 6). Même si le message
HE est affi ché, l'élément peut être utilisé à nouveau.
Message d'erreur de la commande ESEC (Er)
Le message d'erreur s'affi che et clignote ("Er") lors du
branchement (ou après une interruption de courant) si un
bouton de commande est à la position Marche (ON) (voir fi g.
7). Si une interruption de courant survient, assurez-vous que
tous les boutons de commandes sont à la position Arrêt. Ceci
redémarrera les commandes des éléments de surface.
Après avoir placé les boutons de commandes à la position
Arrêt (OFF), les affi cheurs devraient revenir à la normale.
Si les commandes ne fonctionnent toujours pas et que
"Er" demeure affi ché dans un des affi cheurs, contactez un
réparateur autorisé.
6
Fig. 1
5.0
Fig. 3
Fig. 5
Fig. 7
Le bouton de commande montré ici est typique.
Réglages recommandés pour les
éléments de surface
Utilisez le tableau ci-dessous afi n de déterminer le réglage
adéquat pour le type de nourriture que vous préparez.
Note: La dimension et le type d'ustensile utilisé infl uencera
le réglage nécessaire pour le meilleur résultat de cuisson.
Réglages recommandés pour les éléments de surface
Réglage
Type de cuisson
Pour débuter la cuisson, faire bouillir
HI (Haut)
l'eau, faire griller la viande.
MOYEN HAUT
Pour maintenir l'ébullition, frire.
(5 - 8)
Pour maintenir une ébullition lente,
MOYEN (6)
épaissir les sauces, cuire la vapeur.
Pour compléter la cuisson, cuire des
MOYEN BAS
(2 - 4)
oeufs pochés, du ragoût.
BAS (LO)
Pour garder chaud, faire fondre ou mijoter.
NOTE
Les éléments radiants possèdent un dispositif permettant
à l'élément de passer d'allumé à éteint automatiquement,
afi n de fournir le degré de chaleur demandé. Ceci permet
aussi de protéger la vitre contre les dommages. Ce
phénomène peut se produire au réglage maximum, ce
qui peut signifi er que le diamètre de l'ustensile est trop
petit par rapport au diamètre de l'élément ou bien que le
fond de l'ustensile n'est pas plat.
Fig. 2
Fig. 4
He
Fig. 6
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