DIN 3360-12:07 anexa C
Tort scund (Flat cake)
În tabelul de coacere sunt recomandate funcţiile şi temperaturile ideale pentru a obţine cele mai bune
rezultate pentru toate tipurile de reţete. Dacă doriţi să gătiţi cu funcţia Convecţie pe un singur nivel, se
recomandă să utilizaţi al treilea nivel şi temperatura recomandată pentru "CONVECŢIE" pe mai multe
niveluri.
Indicaţiile din tabel se referă la cazurile când nu se folosesc ghidajele glisante. Efectuaţi probele fără
ghidajele glisante.
*
Scoateţi alimentele de pe nivelul 5 înainte de alimentele de pe celelalte niveluri, când au ajuns la
gradul de rumenire dorit. Alimentele de pe nivelurile 1 şi 3 au durate de coacere mai lungi.
**
Pentru a frige la grătar, se recomandă să se lase un spaţiu liber de 3-4 cm până la marginea frontală a
grătarului, pentru a facilita scoaterea acestuia.
Clasa de eficienţă energetică (conform normei EN 50304)
Pentru a efectua testul, folosiţi tabelul respectiv.
Consumul de energie şi timpul de preîncălzire
Selectaţi funcţia şi efectuaţi testul numai cu opţiunea "Preîncălzire" activată ("Da preîncălzire").
Testul de precizie a controlului
Selectaţi funcţia şi efectuaţi testul numai cu opţiunea "Preîncălzire" dezactivată (când preîncălzirea este
activată, controlul cuptorului creează în mod special o oscilaţie a profilului de temperatură).
-
3
-
1-4
RO64
Tavă pentru scurgerea
170
40-50
grăsimii / tavă pentru
prăjituri
Niv. 4: tavă pentru
prăjituri
160
45-55
Niv. 1: tavă pentru
scurgerea grăsimii