Page 1
Four encastrable CM724G1.2 Manuel d'utilisation et notice d'installation Register your product on My Siemens and discover exclusive ser- vices and offers. siemens-home.bsh-group.com/welcome The future moving in. Siemens Home Appliances...
fr Sécurité Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique. Table des matières INSTRUCTIONS DE MONTAGE ...... 40 27.1 Consignes générales de montage .... 40 MANUEL D'UTILISATION Sécurité.............. 2 1 Sécurité Prévention des dégâts matériels ...... 7 Respectez les consignes de sécurité...
Page 3
Sécurité fr 1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les enfants de 8 ans et plus, les personnes Pendant leur utilisation, l'appareil et ses souffrant d’un handicap physique, sensoriel pièces accessibles deviennent très chauds. ou mental ou ne détenant pas l’expérience et/ ▶...
Page 4
fr Sécurité L'appareil et ses pièces accessibles peuvent Le cordon d'alimentation pose un danger si présenter des arêtes coupantes. sa gaine de protection est endommagée. ▶ Prudence lors de la manipulation et du net- ▶ Ne mettez jamais en contact le cordon toyage.
Page 5
Sécurité fr 1.5 Micro-ondes AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! LIRE ATTENTIVEMENT LES CONSIGNES DE Les aliments comportant une enveloppe ou SÉCURITÉ IMPORTANTES ET LES CONSER- une peau dure peuvent éclater, à la manière VER POUR UNE UTILISATION ULTÉRIEURE d'une explosion, au moment de les réchauffer, mais également après.
Page 6
fr Sécurité Toute utilisation non conventionnelle de l'ap- La vaisselle et les récipients métalliques ou la pareil est dangereuse. Par exemple, des pan- vaisselle dotée d'applications en métal toufles, coussins de graines ou de céréales, peuvent produire des étincelles en mode mi- éponges, chiffons humides ou autres articles cro-ondes pur.
Prévention des dégâts matériels fr 2 Prévention des dégâts matériels Du produit de nettoyage pour four dans le comparti- 2.1 De manière générale ment de cuisson chaud endommage l'émail. ATTENTION ! Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four ▶ Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer dans le dans un compartiment de cuisson chaud.
fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le com- Lorsque vous préparez du pop-corn au micro-ondes partiment de cuisson entraîne une surcharge. avec une puissance trop élevée, la vitre de la porte Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans peut éclater en raison de la surcharge.
Description de l'appareil fr 4 Description de l'appareil 4.1 Bandeau de commande Symbole Signification Force du signal WLAN pour Le champ de commande vous permet de configurer Home Connect. toutes les fonctions de votre appareil et vous donne Plus les lignes du symbole sont rem- des informations sur l’état de fonctionnement.
fr Modes de fonctionnement Éclairage Touche Fonction Une ou plusieurs lampes de four éclairent le comparti- Démarrer ou interrompre un fonctionne- ment de cuisson. ment. Lorsque vous ouvrez la porte de l'appareil, l'éclairage → "Utilisation", Page 14 s'allume dans le compartiment de cuisson. Si la porte Revenir en arrière d'un réglage.
Page 11
Modes de fonctionnement fr Mode de Utilisation Mode de Utilisation fonctionne- fonctionne- ment ment Home Connecter et commander le four à dis- Réglages Ouvrir les réglages de base. Connect tance avec un appareil mobile et utiliser de base toutes les fonctionnalités de l'appareil. → "Home Connect ", Page 21 5.1 Modes de cuisson Pour vous permettre de toujours trouver le mode de...
fr Accessoires Remarque : en raison de l'inertie thermique, la tempé- 5.2 Température rature affichée peut être légèrement différente de la Pendant la chauffe, dans la plupart des modes de cuis- température réelle du compartiment de cuisson. son, l'affichage indique côte à côte la température ac- tuelle du compartiment de cuisson et la température ré- Indicateur de chaleur résiduelle glée, par exemple ...
Internet. Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre appareil sur Internet ou dans nos brochures : siemens-home.bsh-group.com Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).
fr Utilisation 7.2 Nettoyer l'appareil avant la première Température maximale utilisation Durée 1 heure Avant de préparer des mets pour la première fois avec → "Utilisation", Page 14 l'appareil, nettoyez le compartiment de cuisson et les Démarrez le fonctionnement. accessoires. Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe. ‒...
Fonctions de temps fr Appuyez sur . Modifiez le réglage de base « Éclairage » sur « Tou- Appuyez sur . jours éteint ». Appuyez sur le mode de cuisson souhaité. → "Réglages de base", Page 20 Réglez de nouveau le fonctionnement et redémar- Ainsi, la lumière du compartiment de cuisson reste rez-le avec ...
Page 16
fr Fonctions de temps Si nécessaire, vous pouvez effectuer d'autres ré- Régler la fin ‒ glages et redémarrer le fonctionnement. Pour obtenir un bon résultat de cuisson, modifiez uni- Lorsque le plat est prêt, éteignez l'appareil à ‒ quement l'heure réglée avant le démarrage du fonction- l'aide de ...
Micro-ondes fr 10 Micro-ondes Le micro-ondes vous permet de faire mijoter, chauffer, ATTENTION ! cuire ou décongeler vos mets très rapidement. Faire fonctionner l'appareil sans aliments dans le com- partiment de cuisson entraîne une surcharge. 10.1 Vaisselle et accessoires avec micro- Ne jamais démarrer le micro-ondes sans mets dans ▶...
Page 18
fr Micro-ondes Ajout de micro-ondes Remarque : Si vous ouvrez la porte de l'appareil en cours de fonctionnement, l'appareil cesse de fonction- L'ajout du micro-ondes à un mode de fonctionnement ner. Lorsque vous fermez la porte de l'appareil, vous réduit le temps de cuisson des mets. devez poursuivre le fonctionnement.
Plats fr 11 Plats Grâce au mode de fonctionnement "Plats", votre appa- 11.3 Vue d'ensemble des plats reil vous aide à préparer différents mets et sélectionne Vous pouvez voir ici les plats individuels qui sont à automatiquement les réglages optimaux. votre disposition. Remarque : Dans les réglages de base, vous pouvez 11.1 Récipient pour les plats spécialiser les plats affichés par région.
fr Favoris 12 Favoris Vous pouvez enregistrer vos réglages dans les Favoris Appuyez sur le favori souhaité. et les réutiliser. Vous pouvez si besoin modifier les réglages. Démarrez le fonctionnement à l'aide de . Remarque : Selon le type de votre appareil, vous de- a L'écran affiche les valeurs de réglage.
Home Connect fr Sélection Personnalisa- Sélection tion Tonalité des ¡ Marche touches ¡ Arrêt Temps de ¡ Afficher cuisson écoulé ¡ Ne pas afficher Signal sonore ¡ Durée très courte Tôle de cuis- ¡ Marche ¡ Durée courte son pour mi- ¡...
Page 22
fr Home Connect Ouvrez l'appli Home Connect et scannez le code 15.1 Configurer Home Connect QR ci-après. Conditions ¡ L'appareil est connecté au réseau électrique et est allumé. ¡ Vous disposez d'un terminal mobile doté de la ver- sion actuelle du système d’exploitation iOS ou An- droid, par ex.
Page 23
Home Connect fr votre réseau domestique WLAN (WiFi). L'application 15.3 Utiliser l'appareil avec l'appli Home Connect vous en informe dès que l'installation Home Connect est réussie. L'appli Home Connect vous permet de régler et de dé- Remarques marrer l'appareil à distance. ¡ Pendant le téléchargement, vous pouvez continuer d’utiliser votre appareil.
fr Nettoyage et entretien 16 Nettoyage et entretien Pour que votre appareil reste longtemps opérationnel, Du produit de nettoyage pour four dans le comparti- ment de cuisson chaud endommage l'émail. nettoyez-le et entretenez-le avec soin. Ne jamais utiliser de produit de nettoyage pour four ▶...
Aide au nettoyage humidClean fr Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Cadre intérieur de Nettoyant pour inox Les décolorations peuvent être enlevées avec un nettoyant pour la porte en acier acier inox. inox N'utilisez pas de produit d'entretien pour inox. Poignée de porte ¡...
fr Sécher lit les salissures en faisant évaporer le produit de net- Confirmez l'indication. toyage. Les salissures peuvent ensuite s'enlever plus a L'aide au nettoyage démarre et la durée s'écoule. facilement. a Un signal retentit lorsque l'aide au nettoyage est ter- minée.
Page 27
Porte de l'appareil fr Dévissez les vis à gauche et à droite sur la porte AVERTISSEMENT ‒ Risque de préjudice de l'appareil et retirez-les. grave pour la santé! La sécurité de votre appareil n'est plus garantie si vous retirez et réinstallez la vitre intermédiaire. Ne pliez jamais les languettes flexibles.
fr Supports 20 Supports Pour nettoyer soigneusement les supports et le com- Accrocher les fixations avant en bas et les redres- partiment de cuisson ou pour changer les supports, . vous pouvez décrocher ceux-ci. 20.1 Décrocher les supports AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! Les supports deviennent très chauds Ne touchez jamais les supports chauds.
Dépannage fr 21 Dépannage Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts AVERTISSEMENT ‒ Risque d'électrocution ! de votre appareil. Lisez les renseignements de dépan- Les réparations non conformes sont dangereuses. nage avant de contacter le service consommateurs. Seul un personnel dûment qualifié peut entre- ▶...
La prochaine fois, réglez des valeurs plus ou moins élevées. ▶ Conseil : Vous trouverez d'autres indications sur la préparation et les valeurs de réglage appropriées dans l'appli Home Connect ou sur notre page d'accueil siemens-home.bsh- group.com . 22 Mise au rebut 22.1 Mettre au rebut un appareil usagé...
Bande de 5 GHz (5150–5350 MHz + 5470– autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/ 5725 MHz) : max. 100 mW Vous trouverez une déclaration de conformité RED dé- taillée sur Internet à l’adresse siemens-home.bsh- group.com sur la page de votre appareil dans les do- cuments supplémentaires. UK (NI) WLAN (Wi-Fi) de 5 GHz : uniquement destiné...
Page 32
fr Comment faire ¡ Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour- ¡ En fonction de la taille et du type de rôti, ajoutez jus- nement des plats dans le compartiment de cuisson qu'à ½ litre d'eau dans la lèchefrite. froid. Si vous souhaitez quand même préchauffer, Vous pourrez utiliser le jus de cuisson pour prépa- insérez les accessoires dans le compartiment de rer une sauce.
Page 33
Comment faire fr ¡ Lavez les aliments et ne les séchez pas. Ajoutez 1 à 26.4 Préparation au micro-ondes 3 cuillères à soupe d'eau ou de jus de citron à vos Si vous préparez les mets au micro-ondes, vous pou- mets. vez réduire considérablement le temps de cuisson. ¡...
Page 34
fr Comment faire Plats Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance du Durée pients cuisson °C/position gril micro-ondes en min. → Page 11 en W Muffins Plaque à muffins 170-190 15-30 Petites pâtisseries en Plaque à pâtisserie 1 160-170 30-40 pâte levée Petits gâteaux secs Plaque à...
Page 35
Comment faire fr Plats Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance du Durée pients cuisson °C/position gril micro-ondes en min. → Page 11 en W Rôti de porc sans Récipient ouvert 180-190 120-140 couenne, par ex. échine, 1,5 kg Filet de bœuf, à point, Récipient ouvert ...
Page 36
fr Comment faire En fonction du produit et de la quantité, il sera né- Lorsque vous n'entendez que des bruits de pop- cessaire d'adapter le temps. corn toutes les 2 ou 3 secondes, éteignez l'appareil Pour que le pop corn ne brûle pas, retirez et se- et retirez le sachet de pop-corn du four.
Page 37
Comment faire fr ¡ Remuez ou retournez les mets 1 à 2 fois. Retirez les morceaux déjà décongelés du comparti- ment de cuisson. Retournez les gros morceaux plusieurs fois. Sépa- ¡ Laissez reposer le mets décongelé entre 10 et rez les mets. 30 minutes dans l'appareil éteint, afin que la tempé- rature se stabilise.
Page 38
fr Comment faire Recommandations de réglage pour maintenir au chaud et réchauffer Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance du Durée en pients cuisson °C micro-ondes min. → Page 11 en W Chauffer des boissons, Récipient ouvert 200 ml Chauffer des aliments Récipient ouvert ...
Page 39
Comment faire fr Recommandations de réglage pour la cuisson de pâtisserie Mets Accessoires/réci- Hauteur Mode de Température en Puissance du Durée en pients cuisson °C micro-ondes min. → Page 11 en W Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 1 150-160 20-30 Biscuiterie dressée Plaque à...
fr Instructions de montage 27 Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appa- reil. 27.1 Consignes générales de montage Respectez ces consignes avant de commen- cer l'installation de l'appareil. ¡ Le meuble d'encastrement doit être sans ¡ Portez des gants de protection pour éviter paroi derrière l'appareil.
Page 41
Instructions de montage fr 27.2 Dimensions de l’appareil 27.3 Installation sous un plan de travail Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil Observez les dimensions d'installation et les instruc- tions d'installation lors de l'installation sous un plan de travail. ¡ Pour la ventilation de l'appareil, le plancher intermé- diaire doit présenter une découpe de ventilation.
Page 42
fr Instructions de montage 27.5 Installation dans un meuble haut 27.6 Installation dans un angle Observer les dimensions d'installation et les instruc- Observez les dimensions d'installation et les instruc- tions d'installation lors de l'installation dans le meuble tions d'installation lors de l'installation dans un angle. haut.
Page 43
Instructions de montage fr Raccorder l'appareil électriquement sans fiche Pour les cuisines sans poignée avec poignée verti- cale : de contact de sécurité Fixez une pièce d'obturation appropriée pour ‒ Remarque : Seul un spécialiste agréé est habilité à couvrir les éventuels bords tranchants et garantir raccorder l'appareil.
Page 44
BSH Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY siemens-home.bsh-group.com Fabriqué par BSH Hausgeräte GmbH sous la licence de marque de Siemens AG *9001646804* 9001646804 (020628)