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27 Utilisez la spatule pour faire tourner et mélanger le riz, de manière à ce que toute la vapeur
puisse s'échapper.
28 Dans certains cas, la couche de riz en contact avec le récipient forme une croûte.
29 Certaines personnes considèrent la croûte comme un avantage.
30 Si vous ne voulez pas de la croûte, vous pouvez l'enlever avec la spatule, après avoir servi le
riz.
C INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES
31 Si vous ajoutez des ingrédients supplémentaires (raisins secs, fruits, noix, etc.), vous devez
réduire la quantité de riz afin de compenser la quantité d'eau que ces ingrédients
supplémentaires vont absorber.
32 Les raisins et les fruits secs absorbent autant d'eau que le riz. Mettez-les dans le verre gradué
avec le riz.
33 En général, les noix n'absorbent pas beaucoup d'eau. Vous pouvez donc les ajouter après
avoir mesuré le riz.
C UTILISATION DE L'APPAREIL COMME CUISEUR À VAPEUR
34 Ajoutez la quantité requise d'eau – Utilisez la méthode 1 ou 2 ci-dessus.
35 Placez le panier au-dessus du récipient et placez les aliments dans le panier.
36 Pour une cuisson uniforme, coupez les aliments en morceaux de taille plus ou moins
identique.
37 Pour les pois ou pour les aliments qui vont se décomposer ou tomber dans l'eau, préparez un
paquet avec du papier aluminium.
38 Prenez garde lors du retrait du paquet – portez les gants de cuisine et utilisez des pinces/
cuillères en plastique.
39 Mettez le couvercle sur le panier.
40 Utilisez le cuiseur de la même façon que lorsque vous cuisez du riz.
41 Respectez les temps de cuisson à la vapeur.
42 Ne laissez pas des aliments dans le cuiseur après la cuisson à la vapeur – ils seraient
détrempés.
t PRENEZ DES NOTES
43 Notez le type et la quantité des aliments, ainsi que la quantité d'eau utilisée. Lors de la
prochaine utilisation, ajustez la quantité d'eau et laissez le cuiseur s'occuper de la
programmation.
C SONDE
44 La sonde permet d'éviter le fonctionnement de l'élément lorsque le récipient n'est pas en
place.
C TERMINÉ ?
45 Débranchez l'appareil.
46 Ne déplacez pas le cuiseur à riz avec le récipient plein. L'appareil serait lourd et le câble
pourrait accrocher l'un ou l'autre objet lorsque vous vous déplacez.
47 Retirez le récipient du cuiseur à riz avant de le vider. Si vous essayez de retirer les aliments du
récipient alors qu'il est encore dans le cuiseur à riz, vous pourriez renverser le contenu du
récipient dans le cuiseur à riz. Cela l'endommagerait.
C SOINS ET ENTRETIEN
48 Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer ou de le ranger.
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