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CUISSON MANUELLE
Cuisson par convection
Utilisez le trépied métallique lorsque vous utilisez la cuisson par convection.
Préchauffez toujours le four avant d' utiliser la cuisson par convection.
Evitez d'ouvrir la porte du four en cours de cuisson- chaque fois que la porte est ouverte, le four
perd de la chaleur et ceci peut perturber la cuisson.
Biscuit et pain
Type
Biscuits
Muffins
Pain aux noix ou aux
fruits secs
Pain
Petits pains/pains au
sucre
Gâteaux
Type
Gâteau au fromage
Gâteau au café
Cupcake
Cake aux fruits
Pain d'épice
18
Température
Durée
400°F
20-30 minutes
350°F
15-20 minutes
350°F
55-70 minutes
350°F
55-65 minutes
350°F
40-50 minutes
Température
Durée
350°F
65-75 minutes
350°F
30-40 minutes
350°F
20-30 minutes
300°F
85-95 minutes
350°F
40-45 minutes
Remarques
Les biscuits industriels
4 minutes de moins.
prennent 2 à
Retirez du moule et
placez
sur le support.
directement
Graissez la plaque de
cuisson.
Remarques
Après la cuisson,
ouvrez la porte
du
four délicatement et laissez le
gâteau au fromage dans le four
pendant encore 30 minutes.
congelés
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