Table des Matières
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19.6 Yaourt
Votre appareil vous permet de préparer vos propres
yaourts.
Préparer du yaourt
Retirez les accessoires et les supports du comparti-
1.
ment de cuisson.
Faites chauffer 1 litre de lait à 3,5 % de matières
2.
grasses sur la table de cuisson à 90 °C puis lais-
sez-le refroidir à 40 °C. Faites chauffer le lait UHT
seulement jusqu'à 40 °C.
Recommandations de réglage
Yaourt
Plat
Yaourt
19.7 Conseils pour une préparation à faible
teneur en acrylamide
L'acrylamide est nocif pour la santé et se forme princi-
palement dans les céréales et les produits à base de
pommes de terre préparés à haute température.
Plat
Conseil
Générali-
¡ Les temps de cuisson doivent être aus-
tés
si courts que possible.
¡ Faites dorer légèrement les mets, sans
trop les brunir.
¡ Utilisez des aliments volumineux et
épais. Ils contiennent moins d'acryla-
mide.
Frites au
¡ Répartissez les frites uniformément et
four
en une seule couche sur la plaque.
¡ Cuisez au moins 400 g par plaque afin
que les frites ne se dessèchent pas.
20 Instructions de montage
Les instructions de montage contiennent des instruc-
tions pour le raccordement au gaz et pour l'ensemble
de conversion de gaz.
Remarque : Uniquement pour le service après-vente.
Accessoires/récipients Hauteur d'enfourne-
Tasse/verre
Mélangez 30 g de yaourt dans le lait.
3.
Versez le mélange dans de petits récipients, par ex.
4.
dans de petits verres pourvus de couvercles.
Filmez les récipients, par ex. avec du film alimen-
5.
taire.
Placez les récipients sur le fond du compartiment
6.
de cuisson.
7.
Appuyez sur les touches lumineuses.
Laissez le yaourt reposer au réfrigérateur après la
8.
préparation.
ment
Fond du compartiment
de cuisson
20.1 Informations générales
La conversion de votre appareil à un autre
type de gaz peut uniquement être effectuée
par du personnel spécialisé autorisé et
conformément aux instructions figurant
dans la présente notice d'utilisation.
Un mauvais raccordement et des mauvais
réglages peuvent occasionner des dom-
mages à l'appareil. Le fabriquant de l'appa-
reil n'endosse aucune responsabilité pour
les raccordements et réglages mal effec-
tués.
Instructions de montage fr
Mode de
Température
cuisson/
en °C
fonction
-
Durée, mi-
nutes
4 à
5 heures
33
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