Bartscher 20L ST2ZE Manuel D'utilisation Original page 18

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Fonctionnement de l'appareil
L'appareil dispose de deux zones chauffantes sur la surface de cuisson/friture. Il est
possible de commander les zones chauffantes séparément à l'aide du régulateur de
température sur le panneau de commande. Les témoins lumineux pour chaque
zone chauffante indiquent le mode de fonctionnement.
Mise en marche
1. Basculer l'interrupteur pour brancher l'alimentation.
2. Tourner le régulateur de température (C, fig. 4) pour la zone chauffante
correspondante dans le sens des aiguilles d'une montre, pour allumer l'appareil.
Le témoin vert d'alimentation (B) indique que l'appareil est sous tension.
3. Régler la température en continuant à tourner le régulateur de température (C)
sur la valeur souhaitée.
La plage des températures à régler est de 30 °C à 290 °C.
Le témoin ver d'alimentation (B) et le témoin orange de chauffe (A) sont allumés
pendant le processus de réchauffement.
Quand le témoin de chauffe (A) s'éteint, ceci signifie que le fond de la cuve a atteint
FR
la température réglée.
Préparations des plats
1. Préparer les produits alimentaires pour préparer les plats.
2. Préparer dans la cuve les plats.
3. Observer les plats durant le traitement.
4. Si nécessaire, régler une température inférieure en tournant le régulateur de
température (C) dans le sens contraire des aiguilles d'une montre.
5. Retirer les aliments prêts de la cuve.
INDICATION !
Utiliser la spatule fournie ou une pince, une passoire adaptée, etc.
Arrêt
1. Lorsque le processus de cuisson/friture est terminé et que l'appareil n'est plus
utilisé, tourner le régulateur de température en position « 0 ».
2. Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique.
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Installation et utilisation
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