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Raccordement à l'eau cou-
rante
Risque de blessure et de dom-
mages de l'appareil si l'appareil n'est
pas correctement raccordé.
Un mauvais raccordement de l'appa-
reil peut causer des blessures corpo-
relles et/ou des dommages maté-
riels.
Le raccordement à l'eau courante de
l'appareil ne doit être effectué que
par un spécialiste qualifié.
Risque pour la santé et risque de
dommages liés à l'eau contaminée.
La qualité de l'eau entrante doit être
conforme aux exigences en matière
de qualité de l'eau potable du pays
dans lequel le four à vapeur est ins-
tallé.
Branchez le four à vapeur à l'alimen-
tation en eau.
Le raccordement à l'alimentation en
eau doit être conforme aux régle-
mentations en vigueur dans le pays
où l'appareil est installé. Tous les ac-
cessoires et systèmes servant à rac-
corder le four à vapeur à l'alimenta-
tion en eau doivent également être
conformes aux réglementations en
vigueur du pays concerné.
Branchez le four à vapeur directe-
ment à l'alimentation en eau cou-
rante.
Ne branchez pas le four à vapeur à
une alimentation en eau dans la-
quelle l'eau risque de stagner. Cela
pourrait nuire au goût des aliments.
11579290-00
Le four à vapeur répond aux exigences
des normes CEI 61770 et EN 61770.
Le four à vapeur peut uniquement
être raccordé à une alimentation en
eau froide.
Si un adoucisseur d'eau domestique
est raccordé en amont, assurez-vous
que le niveau de conductivité de
l'eau est maintenu.
Risque de dommages dus à une
contamination.
Les impuretés présentes dans l'ali-
mentation en eau peuvent s'accumu-
ler dans la valve du four à vapeur. La
valve ne peut plus se fermer et l'eau
coule.
Purgez les conduites d'eau avant de
raccorder le four à vapeur ou lorsque
vous travaillez sur la conduite d'ali-
mentation en eau.
Un clapet anti-retour n'est pas néces-
saire, car le four à vapeur est conforme
aux normes DIN en vigueur.
La pression du raccordement d'eau doit
être compris entre 100 kPa (1 bar) et
600 kPa (6 bar). Si la pression est supé-
rieure à 600 kPa, installez un réducteur
de pression.
Le tuyau en acier inoxydable fourni a
une longueur de 9' 10" (3 m).
Un robinet doit être installé entre le
tuyau en acier inoxydable et l'arrivée
d'eau pour permettre la fermeture de
l'arrivée d'eau au besoin. Assurez-vous
que le robinet d'eau soit accessible une
fois le four à vapeur installé.
Installation
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