Cuire Avec La Convection - Bravetti CO200B Manuel D'utilisation

Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully.
Before Using Your Convection / Rotisserie Oven
1. Read all of the instructions included in this manual.
2. Make sure that the oven is unplugged and the timer is in the "OFF" position.
3. Wash all the accessories in hot, soapy water or in a dishwasher.
4. Thoroughly dry all accessories and re-assemble in oven. Plug oven into outlet
and you are ready to use your new convection toaster oven.
5. After re-assembling your oven, we recommend that you run it at the highest
temperature (450°F) on the toast function for approximately 15 minutes to
eliminate any packing residue that may remain after shipping. This will also
remove all traces of odor initially present.
Note:
Initial start-up operation may result in minimal smell and smoke
(about 15 minutes). This is normal and harmless. It is due to
burning of a protective substance applied to the heating elements
in the factory.
Warning:
TO AVOID RISK OF INJURY OR BURNS, DO NOT TOUCH
HOT SURFACES WHEN OVEN IS IN USE. ALWAYS USE
OVEN MITTS.
Caution:
Always use extreme care when removing the baking pan, wire
racks, crumb tray or any hot object from a hot oven. Always
use oven mitts when removing these items.
Caution:
Do not leave oven unattended while in operation.
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5. Cuire avec la Convection

La cuisson à convection est très
constante et égale. Le ventilateur fait
circuler l'air chaud autour des aliments
faisant ainsi lever les produits de
boulangerie plus rapidement et plus
également. Faites vos biscuits, vos
gâteaux, vos tartes, vos brownies, etc.
préférés. Le plat de cuisson pour votre
four peut avoir jusqu'à 30,48 cm (12
pouces) de longueur. Nous ne
recommandons pas l'usage de sacs de
cuisson ou des contenants de verre
dans le four. Ne jamais utiliser du
carton, du plastique, du papier ou tout
autre matériel similaire dans le four.
Fonctionnement
1. Placer la grille dans le four en utilisant
le support de grille approprié selon la
hauteur du plat ou selon la recette.
2. Préchauffer le four comme indiqué
dans la recette pendant
approximativement 15 minutes.
3. Placer le plat contenant les articles à
cuire sur la grille.
4. Tourner le bouton de commande de
fonction à « Cuire ».
5. Tourner la minuterie à la position
« Demeurer en marche » ou selon une
durée spécifique sur le cadran de la
minuterie.
6. Lorsque la cuisson est terminée,
tourner contrôle de la minuterie à
« ARRÊT ».
Placer la grille du four
Biscuits - Utiliser les guides de support
inférieurs, du milieu ou supérieurs.
Gâteau à étages - Utiliser les guides de
support inférieurs ou du milieu (cuire les
gâteaux un à la fois).
Tartes - Utiliser les guides de support du
milieu ou supérieurs.
Cuire des Biscuits
Pour cuire des biscuits, nous suggérons
d'ajuster la température de cuisson et
d'utiliser des plaques à biscuits sans côtés
sur la grille afin de permettre une
circulation maximale de l'air autour des
articles qui doivent être cuits. De plus,
l'utilisation de papier sulfurisé sur la plaque
à biscuits peut s'avérer utile pour la
cuisson de certains types de biscuits.
• Préchauffer le four pendant 15 minutes,
placer ensuite la plaque à biscuits sur
la grille et commencer la cuisson.
• Utiliser du papier sulfurisé sur les
plaques à biscuits afin que les biscuits
ne collent pas.
• Les temps de cuisson et les
températures lors de l'utilisation de
plaques à biscuits peuvent différer
de ceux nécessaires lors de l'utilisation
de d'autres matériaux de cuisson.
Guide de Cuisson
Suivez les instructions de l'emballage ou
de la recette pour les temps et la
température de cuisson.
Grandeurs de Plats Recommandés
Les grandeurs de plats recommandés
suivants devraient entrer dans votre four
grille-pain à convection. Pour s'assurer
que le plat est de la bonne taille, placer le
plat à l'intérieur du four avant de préparer
votre recette.
plat à 6 muffins
moule à pain 8 x 4
moule à pain de 9 x 5
plat rond ou carré de 8 pouce ou plat
pouvant aller au four
1 casserole pouvant aller au four de 1
1/2 quart - la plupart des types
de plaque à pizza de 12 pouce
Pour cuire dans des moules à pain, nous
recommandons de ne pas les remplir plus
de la moitié.
Remarque
: Placer le plat de grillage sur
le support de grille inférieur afin d'attraper
tout égouttement provenant des aliments
qui sont cuits comme des tartes.
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