Utilisation De Votre Four À Convection Avec Rôtisserie; Cuisson À Convection - Bravetti CO200B Manuel D'utilisation

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11. Insert the broil pan on the lowest
rack position to catch all the
drippings from the roast or chicken.
12. Turn the function control dial to the
"Rotisserie" position.
13. Set the temperature as specified in
the recipe.
14. Set the time control dial to the "Stay
On" position.
15. Always use a reliable meat
thermometer to check if the roast or
chicken is done.
The large capacity oven allows for
toasting up to 6 slices of bread, 6
muffins, frozen waffles or frozen
pancakes. When toasting only 1 or 2
items, place food on the wire rack in the
center of the oven. It is not necessary to
pre-heat the oven when using the Toast
function.
Operation
1. Set the temperature control to 450°F.
2. Turn the function control to "Toast".
3. Place food to be toasted on the wire
rack.
4. Ensure that the crumb tray is in
place.
5. Turn the time control knob to desired
darkness. (Light to dark)
6. The bell will ring to signal the end of
the toast cycle.
16. When cooking is completed, turn
the time control dial to the "Off"
position.
17. Remove the rotisserie skewer by
placing the hooks of the rotisserie
handle under the grooves on either
side of the rotisserie skewer. Lift
the right side of the skewer first by
lifting it up and out. Then pull the
skewer out of the drive socket and
carefully remove the roast or
chicken from the oven.
NOTE:
Always use a pot holder or an
oven mitt when removing hot things from
the oven.
4. Toasting
Note:
Oven rack should be positioned
in the middle rack guides with the
indentations pointing down.
Suggested Toast Settings:
Light:
6 min.
Medium:
7 min.
Dark:
8 min.
Caution:
When toasting, do not leave
food in for longer periods of time other
than what is listed above. Toasting for
longer than recommended times will
burn food.
Warning:
Never leave the oven
unattended when toasting or top
browning.
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Utilisation de Votre Four à Convection Avec Rôtisserie
Veuillez vous familiariser avec les fonctions
et accessoires suivants avant d'utiliser le
four pour une première fois:
Cadran de contrôle de la température
Sélectionner la température désirée de
Garder chaud à 450°F pour cuire, griller,
rôtir ou pour utiliser la rôtisserie.
Cadran de contrôle de la fonction
Ce four possède cinq positions pour des
besoins de cuisson variés :
1. Garder chaud - Pour conserver les
aliments cuits au chaud pendant
jusqu'à 30 minutes.
2. Rôtie - Pain, muffins, gaufres
congelées, etc.
3. Cuire avec la convection - Gâteaux,
tartes, biscuits, volaille, boeuf, porc,
etc.
4. Griller avec la convection - Pour le
grillage du poisson, du steak, de la
volaille, des côtelettes de porc, etc.
5. Rôtisserie avec la convection - Peut
cuire un rôti ou un poulet pouvant
atteindre 4 lb.
Cadran de contrôle de la minuterie
Lorsque le cadran est tourné vers la
gauche, (sens antihoraire), le four restera
en « MARCHE » jusqu'à ce qu'il soit mis à
la position « ARRÊT » manuellement. Pour
activer la minuterie de 90 minutes, tourner à
droite (sens horaire) pour rôtir ou pour
utiliser une minuterie. Cette fonction
possède aussi une sonnerie qui avertira à la
fin du temps programmé.
Cuisson à Convection
La cuisson à convection combine le
mouvement de l'air chaud au moyen d'un
ventilateur en plus des caractéristiques
régulières (griller, cuire et rôtisserie). L'air
à convection est chauffée et circule
ensuite autour des aliments les faisant
cuire beaucoup plus rapidement qu'un four
grille-pain conventionnel. Le ventilateur
envoie de l'air délicatement à plusieurs
endroit sur l'aliment, brunissant
rapidement l'aliment et emprisonnant ainsi
l'humidité et la saveur.
Ventilateur de convection
Le ventilateur de convection fonctionne
automatiquement avec les ajustements
de cuisson, de grillage et de rôtisserie.
Voyant d'alimentation « Marche »
Le voyant d'alimentation « Marche » va
demeurer allumé durant le temps que le
four sera en marche.
Indicateur de la température
Utilisez l'indicateur de température
comme référence lors du réchauffement
de votre four lorsque vous utilisez la
fonction cuire avec la convection.
L'aiguille de l'indicateur représente
approximativement la température que
vous avez sélectionné.
Grilles (x2)
Deux grilles sont fournies et peuvent être
mises à trois niveaux différents.
Sélectionnez la meilleure position selon
le type de cuisson que vous désirez faire.
Plateau de grillage
Pour griller ou rôtir de la viande, de la
volaille, du poisson et plusieurs autres
mets.
Ramasse-miettes
Le ramasse-miettes fait la longueur de
l'intérieur de l'unité et est conçu pour un
enlèvement et un nettoyage faciles. Il
est facilement
accessible du
côté droit de
l'appareil pour
un nettoyage
facile.
Il produit une température plus égale
autour des aliments en déplaçant l'air afin
que les aliments cuisent également par
rapport aux secteurs chauds et froids des
fours réguliers. La caractéristique de
convection permet une cuisson à des
températures plus basses, ce qui fait
économiser de l'énergie et qui aide à
conserver une température plus fraîche
dans la cuisine.
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