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Cette aire correspond à l'énergie nécessaire à la production de glace. La fusion de ces
aires peut équilibrer la taille du trou des glaçons.
Pour le calcul de l'énergie nécessaire à la production de glace, on assimile l'aire de
production réelle sous 0 °C de la courbe de température d'évaporateur à un triangle.
Cette aire peut être calculée comme suit :
Durée × température ÷ 2
Par conséquent :
Energie nécessaire à la production de glace = durée × température ÷ 2
0 °C
La calcul de l'énergie nécessaire à l'eau de production de glace permet de produire de
la glace avec une taille du trou des glaçons fixe qui n'est pas affectée par les conditions
ambiantes.
En fait, lorsque la température d'évaporateur a atteint 0 °C, la machine à glace ajoute
la température détectée par la thermistance à chaque seconde et poursuit la production
de glace jusqu'à ce que la valeur d'énergie calculée ci-dessus (valeur cible de fin de
congélation) soit atteinte.
Pour obtenir une production de glace stable, il faut calculer l'énergie nécessaire à la production
de glace en interne avec le microprocesseur. Pour ce calcul de l'énergie, on a besoin de la
température, mais aussi de la durée, comme indiqué dans le graphique ci-dessus.
Pour cette raison, on utilise la température et la durée pour déterminer la fin de congélation
pour les modèles IM_N (HE).
Durée
Durée × temp. ÷ 2
Durée du cycle de congélation (min)
12
Température
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