Miele KFN 37452 iDE Mode D'emploi Et Notice De Montage page 48

Congélation et conservation
Décongélation des aliments
Vous pouvez décongeler les aliments :
– dans le four à micro-ondes ;
– dans le four en mode " Chaleur tour-
nante " ou " Décongélation " ;
– à température ambiante ;
– dans le réfrigérateur (le froid dégagé
sert à refroidir les aliments) ;
– dans le four à vapeur.
Vous pouvez faire cuire les morceaux
plats de viande et de poisson partiel-
lement décongelés dans une poêle
chaude.
Décongelez les morceaux de viande
et de poisson (viande hachée, poulet,
filets de poisson, etc.) de manière à
éviter tout contact avec les autres ali-
ments. Recueillez l'eau de décongéla-
tion et jetez-la.
Vous pouvez décongeler les fruits à
température ambiante dans leur embal-
lage ou dans un récipient couvert.
En général, les légumes peuvent être
plongés dans l'eau bouillante ou cuits
directement dans de la graisse chaude
sans être décongelés. Le temps de
cuisson est un peu plus court que pour
les légumes frais en raison de la modifi-
cation de la structure cellulaire.
Ne recongelez jamais des aliments
partiellement ou totalement décon-
gelés. Recongelez-les seulement
après les avoir préparés (cuits ou
grillés).
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Refroidissement rapide de
boissons
Sortez les bouteilles que vous avez mi-
ses à rafraîchir au congélateur au plus
tard au bout d'une heure, sinon elles
risqueraient d'éclater.
Utilisation de l'accumulateur
de froid
L'accumulateur de froid empêche la
température d'augmenter rapidement
dans le congélateur en cas de panne
de courant. Il vous permet donc de pro-
longer la durée de conservation des ali-
ments.
^ Posez l'accumulateur dans le tiroir de
congélation supérieur.
Après environ 24 heures dans le
congélateur, l'accumulateur peut
produire sa pleine capacité de refroi-
dissement.
En cas de panne de courant
^ Posez l'accumulateur froid directe-
ment sur les aliments congelés, dans
la zone avant du tiroir supérieur.
Si vous souhaitez mettre des aliments
frais à congeler, utilisez l'accumulateur
de froid pour séparer les produits frais
des produits congelés et ainsi éviter
que ces derniers ne décongèlent.
L'accumulateur de froid peut égale-
ment être utilisé pour garder pendant
une courte durée des plats ou des
boissons au frais dans un sac iso-
therme.