Table des Matières
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optimales et que l'emballage ne soit
pas endommagé.
• Les aliments surgelés doivent être
transportés dans des récipients
prévus à cet effet et rangés dans le
congélateur aussi vite que possible.
• N'achetez pas d'aliments congelés
en cas d'emballages qui montrent
des signes d'humidité et de gon-
flements anormaux. Il est probable
qu'ils n'aient pas été conservés à
une température appropriée et que
le contenu se soit détérioré.
• Le temps de conservation des
aliments congelés dépend de la tem-
pérature ambiante, du réglage du
thermostat, du nombre de fois où la
porte est ouverte, du type d'aliments
et du temps nécessaire pour trans-
porter le produit du point d'achat
à la maison. Observez toujours les
instructions imprimées sur l'embal-
lage et ne dépassez jamais le temps
de conservation maximum indiqué.
• La quantité maximale d'aliments
frais (en kilogrammes) pouvant être
congelée dans les 24 heures est
indiquée sur l'étiquette de l'appareil.
• Pour profiter de la capacité maxi-
male du compartiment congélateur,
utilisez les clayettes en verre pour la
section supérieure et intermédiaire
et utilisez le bac inférieur pour la
section inférieure.
• Utilisez la clayette de congélation
rapide pour congeler rapidement
les plats faits maison (et tout autre
aliment nécessitant de devoir être
congelé rapidement) car la clayette
de congélation rapide a une puis-
sance de congélation supérieure.
La clayette de congélation rapide
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Utilisation
est le bac inférieur du compartiment
congélateur.
Remarque : Si vous tentez d'ouvrir
la porte du congélateur tout de suite
après l'avoir fermée, vous remarquerez
une certaine résistance. Il s'agit d'un
comportement tout à fait normal. Une
fois l'équilibre rétabli, la porte s'ouvrira
facilement.
Remarques importantes :
• Ne recongelez jamais les aliments
surgelés qui étaient déjà déconge-
lés.
• Le goût de certains condiments dans
les plats cuits (anis, basilic, cres-
son, vinaigre, condiments assortis,
gingembre, ail, oignon, moutarde,
thym, marjolaine, poivre noir, etc.)
change et devient plus fort si conser-
vés pendant longtemps. Ajoutez
donc toujours de petites quantités de
condiments aux aliments à congeler
ou ajouter les condiments souhaités
après avoir décongelé les aliments.
• Le temps de conservation des
aliments dépend du type de condi-
ment utilisé. Les condiments adaptés
sont la margarine, la graisse de
veau, l'huile d'olive et le beurre. Les
condiments non adaptés sont l'huile
d'arachide et la graisse de porc.
• Les aliments sous forme liquide
devraient être congelés en coupes
en plastique tandis que les autres
aliments devraient être congelés en
pellicule ou sachets en plastique.
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