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5.14.3 Suivez les instructions suivantes pendant la conservation des aliments
commerciaux congelés :
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Suivez toujours les instructions des fabricants concernant le temps de conservation
de ces aliments. Ne pas dépasser ces délais !
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Faites en sorte que le temps entre l'achat et la conservation soit le plus court pos-
sible pour préserver la qualité de l'aliment.
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Achetez les aliments surgelés qui peuvent se conserver à une température de
-18 °C ou moins.
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Évitez d'acheter des aliments qui ont du givre ou de la glace sur l'emballage - cela in-
dique que ces aliments ont été partiellement décongelés puis recongelés à un mo-
ment donné - la montée de température affecte la qualité des aliments.
5- Utilisation
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