Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
lte auch die Situation vermeiden, in der der Inhalt der Töpfe auf das Gerät herausläuft (z.B. infolge eines
unkontrollierten Kochens des Inhalts). Die Nichtbeachtung der obigen Regel kann zu den für den Nutzer
gefährlichen Situationen führen oder zur Beschädigung des Gerätes selbst.
• Während des Betriebes erhitzt sich das Gerät – so dass man auf die Möglichkeit achten sollte, sich beim
Kontakt mit seiner Oberfläche zu verbrennen. Nach dem Ausschalten des Gerätes sinkt die Temperatur
langsam. Vor dem Transport oder irgendwelchen Wartungsmaßnahmen sicherstellen, dass die Temperatur
des Gerätes auf eine ungefährliche Stufe herabgesunken ist.
• Für das Abnehmen der warmen Deckel und Töpfe sollte man Schutzhandschuhe verwenden.
• Man sollte das Gerät nicht unter laufendem Wasser waschen.
• Jegliche Reparaturen des Gerätes können nur durch ein qualifiziertes technisches Personal (technischen
Service) durchgeführt werden.
• Den Backofen und den Schrank (im Falle der damit ausgestatteten Geräte) vorsichtig öffnen und schließen,
indem man die Ofentür am Griff hält. Auf die Möglichkeit des Einklemmens der Hand oder der gehaltenen
Gegenstände achten
2.1. Die zweckbestimmung des gerätes
Professionelle Herde und Gas-Hockerkocher, aus rostfreiem Stahl gefertigt. Sie sind mit hochklassigen He-
izbrennern, einer stufenlosen Gasregulierung, verstellbaren Füßen und einem hitzebeständigem Rost ausge-
stattet. Die stufenlosen Gasregler ermöglichen eine bequeme und sparsame Nutzung der Heizbrenner, daher
eignen sich die Herde und Hockerkocher hervorragend zum Kochen, Backen und Braten in modernen Küchen-
räumlichkeiten. Sie bewähren sich ideal überall dort, wo es erforderlich ist, eine große Menge von Malzeiten
zuzubereiten (Gastronomieobjekte, d.i. Kantinen, Sanatorien, Hotels usw.).
Die vorliegende Bedienungsanleitung betrifft die Produktfamilie der Gasherde, die mit Brenern von großer
Leistung mit der Flammenstabilisierung ausgestattet sind, die die Anforderungen von PN-EN 203-1:2014-05
erfüllen; PN-EN 203-2-1:2015-04; PN-EN 203-2-2:2010; PN-EN 437+A1:2012
3. TECHNISCHE DATEN
3.1. Gas-Hockerkocher
Ausstattung des Gerätes (Seite 2): 1 - Steuerungspanel, 2 - Drehknopf, 3 - Rost
Das Modell des
Abmessungen
Hockerkochers
HK03109E
HK03109P
565x605x380
HK04114E
HK04111P
HK03218E
1140x605x380
HK03218P
HK04114E
565x565x375
HK04111P
HK01105P
340x340x340
HK01105E
3.2. Freistehender Gasherd
Ausstattung des Gerätes (Seite 2): 1 – Steuerungspanel, 2 – Drehknopf der Steuerung, 3 – Rost, 4 - Ablagefach
Herdmodell
Abmessungen
[mm]
FS01410SE
FS01410SP
FS01420SE
800x700x850
(Bild2a)
FS01420SP
FS01430SE
FS01430SP
Die im Hockerkocher mon-
[mm]
tierten Brenner [kW]
(Bild 2)
(Bild 3)
(Bild 4)
(Bild 5)
Im Herd montierte
Brenner [kW]
3,5+2x5+7
3,5+5+2x7
2x5+2x7
Gesamtleistung
9
14
11
2x9
14
11
5
Die Lage der
Brenner
Bild 6
- 20 -
Rostart
[W]
9000
Gusseisen
14000
11000
18000
Gusseisen
14000
Stahl
11000
5000
Stahl
Gesamtleistung
[kW]
20500
22500
24000
Publicité
