Table des Matières
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4.
FONCTIONNEMENT ET UTILISATION
La valeur affichée ou réglée ne correspond pas à la température du produit/unité.
Panneau de commande
Interrupteurs marche/arrêt : Modèle 3 niveaux : interrupteur en haut à l'arrière de l'appareil.
Modèle 4 et 5 niveaux : Interrupteurs situés en haut de la façade à côté de l'éclairage et un situé en
haut de l'arrière.
Les contrôles :
Remarque : les modèles avec un
dos solide ont le panneau de
commande situé derrière le
panneau avant.
1
Régulateur de température
(chauffage)
2
Interrupteur d'éclairage
Régulateur de température unique
Un contrôleur pour allumer/éteindre et contrôler toutes les étagères. Un interrupteur d'éclairage pour
allumer/éteindre toutes les lumières.
Affichage régulateur de température multiple
Un contrôleur pour allumer/éteindre et contrôler chaque étagère seule. Un interrupteur d'éclairage
pour allumer/éteindre chaque lumière seule. Les contrôleurs et interrupteurs d'éclairage sont
positionnés de la même manière que les étagères et les lumières. Ainsi, la lettre "A" indique le
contrôleur/interrupteur d'éclairage de l'étagère supérieure et la lettre "B" indique le
contrôleur/interrupteur d'éclairage de l'étagère inférieure. Le nombre de contrôleurs dépend de la
quantité des étagères.
Utilisation d'un régulateur de température multiple
Avec la technologie multi-températures, les étagères peuvent être contrôlées individuellement ou
même complètement éteintes. De cette manière, des conditions de conservation optimales pour
différents groupes d'aliments peuvent être obtenues (par exemple en fonction du temps de
conservation, de la qualité du produit, de l'emballage et des accessoires utilisés). Lorsqu'il est réglé
à la même température, des températures uniformes peuvent être atteintes dans toute l'armoire et
de l'énergie peut être économisée. Bien que toutes les combinaisons de réglages soient possibles
(allant de l'arrêt complet à un point de consigne compris entre 40ºC et 70ºC, certains réglages
peuvent influencer le temps qu'il faut à une étagère pour atteindre la température de fonctionnement.
Par exemple, si une seule étagère est allumée, cela peut prendre plus de 60 minutes au lieu d'env.
30 minutes lorsque les étagères sont toutes réglées à la même température. Si une plage de points
de consigne est souhaitée, il est conseillé d'attribuer le point de consigne le plus élevé à l'étagère
du haut et le point de consigne le plus bas à l'étagère du bas pour des performances optimales et
des économies d'énergie. Si vous avez besoin d'aide pour déterminer la meilleure configuration
pour votre offre de plats chauds à emporter (par exemple, point de consigne de température,
emballage et accessoires), veuillez contacter Fri-Jado.
Modèles MDD-60 uniquement : Allumez toujours deux étagères adjacentes pour
atteindre la température souhaitée.
EU
Régulateur de
température unique
11/20
Régulateur de température multiple
(MDD 4 étagères illustrées)
MDD
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