Table des Matières
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4.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avant de procéder aux o pérations d'entretien, couper l'alimentation électrique.
Confier à un technicien qualifié, au minimum tous les six mois, le contrôle de l'appareil, en
particulier des dispositifs de contrôle et de sécur ité.
Nettoyer chaque jour les parties en acier à l'aide d'eau tiède et de savon, puis rincer et
essuyer soigneusement.
Dans le cas où l'appareil ne serait pas utilisé pendant une longue période de temps,
appliquer sur toutes les parties en acier une pellicule de vaseline à l'aide d'un chiffon;
veiller en outre à renouveler régulièrement l'air des locaux.
Veiller à éviter tout contact avec des matières ferreuses pour prévenir la corrosion. Aussi,
veiller à utiliser des louches, cuillères et autres ustensiles en acier inox.
Éviter pour la même raison de procéder au nettoyage de l'acier de la marmite à l'aide
d'éponges, brosses et autres raclettes en acier standard. Pour le nettoyage il est possible
d'utiliser la laine d'acier à passer dans le sens du sat inage.
Ne jamais introduire de sel de cuisine dans les bacs.
Une fois la marmite vidée de son contenu (aliments), procéder soigneusement à son
lavage pour éliminer les éventuelles incrustations en utilisant de préférence une brosse en
nylon.
ATTENTION!!
Ne pas laver la marmite à l'aide de jets d'eau à haute pression: les éventuelles
infiltrations sur les composants électriques sont susceptibles de compromettre le
bon fonctionnement de la marmit e et des systèmes de sécurité.
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